 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
С 7 по 13 декабря 2009 года в «Московском Доме Книги» на Новом Арбате, д. 8 пройдет II фестиваль «Академия Кулинарных Наук».
Фестиваль организован сетью магазинов «Московский Дом Книги» при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров.
Ежедневно в «Московском Доме Книги» будут проходить мастер-классы и презентации от известных столичных шеф-поваров. Опытом приготовления новогодних кулинарных шедевров поделятся известные мастера ресторанной сферы: стейк-хаус «Гудман», фиш-хаус «Филимонова и Янкель», сеть итальянских ресторанов «Мамина паста», сеть ресторанов «Тинькофф», Гастрономическая Академия Рожниковского, а для маленьких гостей фестиваля пройдут занимательные уроки по рождественской выпечке и изготовлению украшений для праздничного стола от Детского Центра «Академия Тимей».
ПРОГРАММА
(вход свободный)
7.12 (пон)
16:00-17:30
«Секреты сервировки и застольный этикет». (Александр Тутаев, компания АРПИКОМ)
8.12 (вт)
17:00 – 19:00
«Легкие закуски к Новогоднему столу». (Дмитрий Лазько, бренд-шеф стейк-хауса «Гудман» и фиш-хауса «Филимонова и Янкель»)
9.12. (ср)
16:00-18:00
Мастер-класс для детей и родителей по изготовлению пряничных украшений на елку от Ирины Чадеевой и презентация книги «Пироги и кое-что еще...»
18:00-19:00 «Национальная татарская выпечка для праздничного стола» (Ресторанный комплекс «Китайгородская стена»)
10.12 (чт)
16:00-17:00
«Viva Italia! Новый Год по-итальянски». (Гастрономическая Академия Рожниковского)
17:00- 19:00
«Рождественские напитки для всей семьи». (Алексей Мартынов, компания АРПИКОМ)
11.12 (пт)
16:00-17:00
«Праздничный стол за час: канапе, салаты и легкие закуски» (Сеть ресторанов «Тинькофф»)
17:00- 19:00 «Детский праздник: итальянская кухня от «Маминой пасты». (Павел Галковский, бренд-шеф ресторана «Мамина паста»)
12.12 (суб)
16:00-18:00
«Суши и роллы на новогоднем столе» (Сеть ресторанов «Тинькофф»)
13.12 (вос)
16:00- 17:00
Мастер-класс по изготовлению праздничных фонариков «Мастерская фонариков»
(Академия Тимей)
17:00 – 18:00 Мастер-класс по разукрашиванию рождественских пряников «Пряничный домик». (Академия Тимей)
Смотрите также
Новогодние рецепты и советы
Рождественские рецепты и советы
Как испечь пряничный домик
1 декабря 2009
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
