 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Новое исследование показало, что вегетарианская диета с низким содержанием белка помогает жить дольше.
Исследователи давно считали, что диета с низким содержанием калорий (примерно 60% от обычного уровня) может привести к долголетию. Но теперь британские ученые пришли к выводу, что основной причиной долголетия является отсутсвие в диете белка, а не общее количество калорий.
Это означает, что только сокращение таких продуктов как рыба, мясо и орехи, поможет жить дольше и не нужно будет есть меньше.
Доктор Матью Пайпер из Институтта здорового старения University College London сказал, что вегетарианская диета может быть одним из способов продления жизни. Исследования, проведенные на животных, включая обезьян, показали, что сокращение количества употребляемой пищи может положительно повлиять на здоровье.
Исследователи обнаружили, что сокращение количества калорий на 30% может на половину сократить риски, связанные с сердечными заболеваниями и раком и увеличить продолжительность жизни почти на треть.
Экстримальные диеты, которые находятся на грани с голоданием, добавляют к средней продолжительности жизни в Великобритании примерно 25 лет и большинство людей на таких диетах живут до 100 лет.
Но несколько экспериментов на мошках показало, что просто разнообразие амино-кислот в диете также влияет на продолжительность жизни. Дальнейшее исследование показало, что все дело в амино-кислоте метионин. Хотя мошки сильно отличаются от людей, исследователи считают, что подобный эффект будет заметен на разных видах, включая человека.
Доктор Пайпер сказал, что "мы не говорим "ешь больше орехов" или "ешь меньше орехов" и живи дольше, просто нужно найти правильный баланс белков в организме, и этот фактор особенно важен в белковых диетах, например в диете Аткинса".
Смотрите также
Бывший экономист Всемирного Банка призывает человечество к вегетарианству
Вегетарианки весят меньше мясоедов
Вегетарианцы толстеют медленнее мясоедов
7 декабря 2009
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
