 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| Раздел: |
китайская кухня |
|
| |
В Китае разразился новый скандал, связанный со сферой питания. На этот раз в центре внимания обеспокоенной общественности - не то, что едят, а то, с помощью чего принимают пищу, имея в виду знаменитые китайские приборы для еды - "куайцзы" (палочки).
Их широко распространенный в заведениях общественного питания вариант - одноразовые деревянные - оказался прямо- таки смертельно опасным, о чем поспешило сообщить центральное китайское телевидение в одной из передач о правах потребителей. Затем тему подхватили газеты.
Публика и ранее догадывалась, что одноразовые палочки - отнюдь не "экологически чистое" изделие. Это сколько же нужно извести бамбуковых и сосновых лесов, чтобы посетители ресторанов и харчевен могли каждый день миллионами просить палочки одноразового пользования, которые обычно подают неразъединенными в гигиеничной упаковке. Однако именно привлекательный вид деревянных палочек и несет основную угрозу, заявляют эксперты. Для того, чтобы сделать их белыми и гладкими, а также чтобы отпугнуть насекомых- вредителей, производители применяют в процессе изготовления и обработки палочек такие вещества, как сера, перекись водорода и парафин, которые считаются канцерогенными в случае частого соприкосновения со слизистыми оболочками человеческого организма.
"Восемьдесят процентов палочек небезопасны", - заявил Дун Цзиньши из консультативного центра экологических технологий "Кайфа", которого цитирует сегодня газета "Хуаньцю шибао". "А если вы думаете, что гигиеническая упаковка от чего-то защищает, то как раз в этом глубоко ошибаетесь: в основном обертка делается из пластика, собираемого среди мусора", - поведал взволнованным потребителям этот ветеран борьбы за их права.
Телевизионный сюжет про "вредные палочки" вызвал неимоверную волну возмущенных откликов в китайском сегменте Интернета. Блоги и форумы заполнены паническими заявлениями и "случаями из жизни". Некоторые советуют завести личные приборы, лучше всего - из серебра. Такими пользовались китайские аристократы, заодно следившие, не темнеют ли кончики палочек: верный признак отравленной пищи, сообщает Итар-Тасс.
Смотрите также
Этикет: как пользоваться палочками для еды
В Китае стандартизировали палочки для еды (фото)
На палочки для еды будет введен налог
В Китае могут исчезнуть палочки для еды
25 марта 2010
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
