 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| |
Клубника со вкусом ананаса под названием "пайн-берри" поступит в британские магазины.
Селекционеры вывели новую летнюю ягоду белого цвета с красными косточками, которая выглядит как настоящая клубника, но по вкусу и запаху она напонинает ананас, сказали представители супермаркета Waitrose. Ягоды немного меньше по размеру, чем обычная клубника - от 15мм до 23 мм в ширину.
"Пайнберри" вывели в Южной Америке как лесную землянику, но со временем она почти совсем исчезла, если бы семь лет назад голландские фермеры не начали выращивать ее в коммерческих масштабах. Это не первый опыт голландских селекционеров в скрещивании клубники - два года назад в магазины поступила "страсберри" - помесь клубники с малиной.
Ягоды выращивают в парниках, сначала они зеленые, а в процессе спелости становятся белыми, а косточки превращаются в темно-красные.
Продавцы считают, что ягода станет незаменимым ингредиентов сладких десертов и званых обедов.
Клубнику начали выращивать в коммерческих масштабах в XVIII веке, они были выведены из лесной земляники и с тех пор она не теряла популярности в Европе и в Америке. Землянику же выращивали и употребляли еще с древне-римских времен.
Смотрите также
Испанские овощеводы вывели помидор сладкий как персик (фото)
Томаника - новый гибрид к летнему сезону
В новом картофеле почти нет углеводов и калорий
Выведена формула самой вкусной клубники со сливками
30 марта 2010
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
