 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| Раздел: |
итальянская кухня |
|
| |
Самую большую в мире головку овечьего сыра весом 534.7 кг сделали в итальянском городке Кастель ди Лама в центральной области Марке 9 месяцев назад. Однако лишь 23 августа 2010 г это достижение было признано официально и занесено в Книгу рекордов Гиннесса в Лондоне, сообщает агентство АНСА.
25 добровольцев-сыроваров из Кастель ди Лама трудились над рекордной головкой сыра диаметром 158 см. На ее изготовление ушло 3,5 тыс литров овечьего молока. За истекшие месяцы улучшились и вкусовые характеристики сыра, относящегося к типу твердых сыров "пекорино", который, по технологии, должен выдерживаться, как вино, несколько месяцев.
Торжественная дегустация гиганта состоится в родном городе во время праздника с 2 по 5 сентября, сообщили представители администрации Кастель ди Лама, сообщает Итар-Тасс.
Смотрите также
Приготовлен самый большой в мире омлет (фото)
Самый большой гамбургер в мире (фото)
Все о сыре
Кростини с сыром пекорино и медом
2 сентября 2010
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
