Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Краснокачанная капуста по-датски Все о картошке Канапе из слоеного теста с сыром
 ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ
 
  Описание:   холодные закуски
Источник: Автор: Natasha 'RedCat' Ivanova, Фото: Viktoria L,
Время приготовления: Время подготовки 15 мин, приготовления 5 мин.
Ингредиенты: 1 пучок салата с красными листьями,
500 г куриной печенки,
2 с ложки масла из виноградных косточек,
175 г винограда без косточек,
1 с ложка винного уксуса,
соль, перец,
25 г кедровых орехов.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ
  Инструкции: 1. Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.

2. Hа сковородке разогреть масло, положить туда печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Добавить к печенке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу.

3. Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу.


 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С МЯСОМ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Viktoria L
Добавлено: 23-05-2007 16.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень понравилось сочетание печенки с виноградом! Кедровые орешки очень хорошо дополняют вкус. Будем готовить еще, спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   танита
Добавлено: 13-06-2007 15.53
 
  Комментарии:   иктория,вы меня раздразнили....пол-дня искала рецепт)))) сейчас пойду делать.

 
Добавлено: 13-06-2007 18.20
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусно! маринад сделала посложнее: бельзамический уксус+ мед + розмарин и перец соль....... очень хороший рецепт.
 
  Добавил[a]:   Lella
Добавлено: 03-08-2007 11.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Ну очень вкусно! Готовила уже не один раз, но всегда улетает за 5 мин.
 
  Добавил[a]:   wishmaster
Добавлено: 16-08-2007 10.28
 
  Комментарии:   кстати печенку лучше подержать минут 30 в молоке - вкус более нежный будет ))
 
Добавлено: 05-01-2008 15.17
 
  Комментарии:   Очень вкусно было
 
  Добавил[a]:   barashka777
Добавлено: 07-03-2008 22.20
Оценка:
 
  Комментарии:   чудестный рецепт. делала несколько раз ,
Печенку действительно лучше подержать в молочке.
вчера попробовала сделать что вроде соуса-маринада к нему. как уже писали выше : бальзамический уксус+ мед+ ликер grand marnier. полила соусом уже готовую печэнь , немного начало карамелизоваться и готово!!
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 03-10-2008 19.29
Оценка:
 
  Комментарии:   я похожий в ресторане пробовала, просто объедение)))Собираюсь сама приготовить, хорошо, что наткнулась на рецептик, спасибо автору)
 
  Добавил[a]:   птица
Добавлено: 14-05-2009 14.05
 
  Комментарии:   а перемешивать прямо в сковороде?
 
Добавлено: 08-09-2009 11.45
Оценка:
 
  Комментарии:   По поводу блюда - отлично: сытно и освежающе.
 
  Добавил[a]:   ghena
Добавлено: 28-10-2009 19.18
 
  Комментарии:   fuuuuuuuuu
 
Добавлено: 12-01-2010 10.21
 
  Комментарии:   Да действительно рецептик интересный.Сочетание ингредиентов немного не обычное. Обязательно попробую. А по поводу коментариев... Уважаемые, не будьте лукавыми детьми, И оценивайте достойно, а не просто лиш бы "засорить эфир"
 
  Добавил[a]:   юлия
Добавлено: 14-01-2010 12.15
Оценка:
 
  Комментарии:   этот салат выручает меня уже целый год. делается быстро и очень изысканный на вкус. разве что иногда варьирую заправки.
мой любимый салат!!!

 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 16-11-2010 07.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно, правда! Хотя я не любитель была когда-то таких сочетаний.
Даже папа ел, хотя старой закалки))))
Получилось как на фото, даже краше (не в обиду).
Печень отмачивала в молоке. Правда потом достаточно не быстро выпаривала воду.
А! И еще это классно заворачивать в лист салата, на котором это все лежит. А виноград очень-очень освежает вкус печени. Класс!!
 
  Добавил[a]:   Элена
Добавлено: 22-01-2011 19.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Приготовила вчера, вкусно! Печенку подержала в молоке, она получилась очень нежной и не давкой, что иногда бывает с печенкой. От себя сверху сыпанула зелени рукколы (сочетание кедрового орешка и рукколы идеально!). Салат смели подчистую, тарелки были абсолютно чисты. Спасибо за рецепт
 
  Добавил[a]:   versta
Добавлено: 29-09-2011 15.47
 
  Комментарии:   ne portite prodykti!!!! the best mix---obzharenniy camambert y siniy vinograd, finiki y bekon..jamon i dina,grysha i gorgonzola,krolik i 4ernosliv,ptitsa i salsa brysnika,svininai yabloki... aeto---izvarsh4enie!!!sdelaite s lykom koltsami i krasnoe vino.....mozhno slivki,gribi...

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С МЯСОМ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru