Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Шведская кухня Готовые меню Индийская кухня
 ВЕШЕНКИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
 
  Описание:   закуски
Источник: Рецепты посетителей
Ингредиенты: 1 кг вешенок
1 луковица
1 морковка
1 зубчик чеснока
уксус, соль, перец по вкусу



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Вешенки порезать и отварить, обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Смешать вареные вешенки с луком и морковью и обжарить в течении 10 мин. Снять с огня, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Когда все остынет, добавить уксус по вкусу. Дать настояться. Можно добавить свежий укроп.
 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Ксюша
Добавлено: 05-03-2007 10.23
Оценка:
 
  Комментарии:   грибы Вешенки используют для жарки ..но никак не для варки.....
Советую обжарить Вешенки в сметане с укропом получиться кораздо вкуснее ..только не варите их умоляю!
 
Добавлено: 12-12-2008 09.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Вешенки не варить???!!! Полная ерунда, они прекрасно варятся, из них получается вкусный грибной суп.
 
Добавлено: 30-12-2008 09.44
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 20-02-2009 08.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно, зачем варить вешенки? Это вообще ни к чему. Достаточно их обжарить с луком. Лишние телодвижения желательно избегать.
 
Добавлено: 24-08-2009 10.13
 
  Комментарии:   вешенки трудно хорошо вымыть, а вот проварив 5 минут - двойная польза: отлично варятся(не становятся жесткими) и шелуха-пыль точно удалятся.
 
  Добавил[a]:   ShaYtaN
Добавлено: 01-10-2009 12.48
 
  Комментарии:   Вёшенки обчето можно есть и сырыми, но их протушить отдельтно минуток 5-7, кода с них сок выйдет, а потом добавить пасировку и сметанку, вместо уксуса пол лимончика выдавить, укроп не моно а нуно и присыпать пармизанчиком тертым, на все провсе (после сыра 8-10 минуток), с накрытой крышкой на среднем огне протушить.=))
 
  Добавил[a]:   Nescafe
Добавлено: 19-01-2010 10.36
 
  Комментарии:   Мне тоже кажется их достаточно пожарить.Хотя это все на любителя
---------------
Rostvolos - их сегодня стало больше
 
  Добавил[a]:   Тамара
Добавлено: 15-02-2010 17.24
 
  Комментарии:   вешенки отваренные в куринном бульоне, очень вкусные для последующей жарки, а уксус лучше заменить либо соком лимона, либо соевым соусом, а к луку и моркови при жарке добавить пол-стаканчика белого вина
 
  Добавил[a]:   kim4ik
Добавлено: 18-04-2010 19.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень простой и вкусный рецепт))
 
  Добавил[a]:   natashka_mi
Добавлено: 29-05-2010 22.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт!
 
  Добавил[a]:   вера
Добавлено: 06-01-2011 11.38
 
  Комментарии:   Чтобы хорошо вымыть григы, нужно добавить в воду соль
да
 
Добавлено: 22-03-2011 13.06
 
  Комментарии:   Вешенки лучше жарить!их ненужно вымывать обильно они пыли несодержат и шелухи там почти нет (я выращиваю их) для варки выберите другие грибы...
 
Добавлено: 06-04-2011 21.40
 
  Комментарии:   Хочется узнать, действительно вкусно?

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru