ГОРЯЧИЙ ГРИБНОЙ САЛАТ "АЙ-ПЕТРИ"

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Коктейли

ГОРЯЧИЙ ГРИБНОЙ САЛАТ "АЙ-ПЕТРИ"


	Описание:		закуски

	Источник:		Дмитрий

	Ингредиенты:		На 3-4 порции: шампиньоны: 500 г. лук репчатый: 3 шт. масло сливочное: 120-150 г. зелень укропа, базилика по вкусу паприка молотая, перец черный, молотый, имбирь молотый, соль по вкусу чеснок: 5 ноготков помидоры: 5 шт. мука: 5 ст.л. сухари панировочные: 3-5 ст.л.. лимон: 1/2 шт. маслины: для украшения сыр любого (лучше твердого) сорта: 200 гр.

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

	добавь фотографию

Инструкции:

1. Шампиньоны промыть, порезать кубиками, Опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты на мелком огне. Откинуть на дуршлаг.

2. Мелко нарезать лук.

3. Сливочное масло растопить на горячей сковороде.

4. Лук обжарить на топленом масле, приправив солью, до золотистой корочки.

5. Добавить грибы, еще немного масла и продолжать жарить при постоянном помешивании.

6. В другой сковородке растопить сливочное масло.

7. Мелко порезать помидоры и измельчить чеснок.

8. Обжарить помидоры и мелко порезанный чеснок в топленом масле, муке, панировочных сухарях.

9. Перед окончанием обжарки добавить паприку, черный перец, приправу имбиря, соль по вкусу, все перемешать.

10. Перемешать обжаренные грибы и горячий томатный соус.

11. Добавить сок лимона, снова перемешать.

12. Сыр натереть на мелкой терке и засыпать блюдо.

13. Выключить огонь, и томить в сковородке с закрытой крышкой.

13. Перед подачей на стол добавить маслины, декорировать зеленью петрушки и базилика, дольками свежих помидоров.

Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		Василий

	Добавлено:		17-10-2009 12.31

Комментарии:

А рецепт приготовления где? Ингридиенты есть а рецепта нет.

	Добавил[a]:		Jenif

	Добавлено:		15-11-2009 18.45

Комментарии:

Странно,что Василий не увидел рецепт приготовления.Очень даже понятно написано!!!


Добавлено:	01-12-2010 08.11

Оценка:

Комментарии:

Василий, пора с диалапа переходить на оптоволоконный Интернет, тогда странички будут грузиться значительно быстрее

	Добавил[a]:		катя

	Добавлено:		25-11-2011 19.00

Комментарии:

ураааааааааааааааааааааа


Добавлено:	15-12-2011 07.47

Комментарии:

изжога гарантирована (((

	Добавил[a]:		Коля

	Добавлено:		31-12-2011 13.20

	Оценка:

Комментарии:

очень вкусно .... спс всем


Добавлено:	29-01-2012 11.50

Комментарии:

вкусный рецептик

Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ