ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ (MELITZANO SALATA)

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Коктейли

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ (MELITZANO SALATA)


	Описание:		холодные закуски

	Раздел:		греческая кухня

	Источник:		Anke

	Ингредиенты:		600 г баклажанов 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока 1 луковица 2 зубчика чеснока 1-2 ст.л.майонеза

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

	добавь фотографию

Инструкции:

Баклажаны запечь на открытом огне до почернения кожицы, снять кожицу, мякоть еще горячей мелко порезать и мешать в миске деревянной ложкой, добавляя масло, лимонный сок и соль, пока масса не начнет слегка блестеть. Добавить мелко порезанный лук, раздавленный чеснок и майонез. Подается в теплом и холодном виде.

Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.