| ХОЛОДНЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ СУП С ОГУРЦОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Delia Smith, перевод tasya81 |
|
| Ингредиенты: |
1 средний молодой огурец
150 г свежего йогурта
60 мл сметаны
1 маленький давленный зубчик чеснока
1 ч.ложка лимонного сока
немного молока
1 ч.ложка свежей мяты
несколько кружочков лимона очень тонко порезанных
соль и перец
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сначала почистите огурец от кожицы и порежьте кружочками. Оставьте несколько кружков на украшение, остальное положите в блендер с йогуртом, сметаной и чесноком и доведите до состояния пюре. Добавьте соль, перец, лимонный сок. Если суп густоват добавьте немного молока. Далее вмешайте мяту, покройте плёнкой и хорошенько охладите перед подачей (несколько часов).
Подавая налейте по тарелкам украсьте кружочком огурца и кусочком лимона.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Викунюшка |
|
| Добавлено: |
06-08-2010 14.41 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чудесный, прохладный супчик! Советую всем в жаркий день!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Miky |
|
| Добавлено: |
19-07-2011 09.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делаю так на кефире, не отяжеляя сметаной. Огурец тру на терке, плюс добавляю на тарелку по чайной ложке хрена (баночного).
Супер, получается
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
татьяна |
|
| Добавлено: |
20-07-2011 07.48 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
И огурец и йогурт могут быть не вкусными, а уж вместе и без всего - гадость, наверное.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
