Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
От 6 до 9 месяцев Песочные сердечки 10 блюд с креветками
 ЛУКОВЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ
 
  Описание:   первые блюда
Источник: Асда
Время приготовления: 20 мин + 20 мин
Калорийность: В 1 порции: 425 ккал, 18 г жира, 10 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 1 порцию:
кусочек масла
1 крупная луковица, тонко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч л простой муки
немного белого вина (по желанию)
300 мл овощного бульона
щепотка сушеного тимьяна
2-3 куска багета (французской булки)
25 г сыра Чеддер



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЛУКОВЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ
  Инструкции: Сырные крутоны делают этот суп еще вкуснее.

1. Нагреть сливочное масло в кастрюле и добавить луковицу и чеснок. Готовить на очень медленном огне 15 минут, помешивая, пока все не будет мягким и золотисто-коричневым. Добавить муку и готовить 1 минуту.

2. Добавить вино, если используете, затем постепенно добавить бульон и тимьян. Приправить солью и перцем и готовить 15-20 минут.

3. Тем временем поджарить хлеб с одной стороны, затем положить сыр на неподжаренную сторону. Запекать под грилем, пока сыр не расплавится. Разлить суп по тарелкам и положить сырный тост сверху.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Александра
Добавлено: 24-03-2009 17.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне понравилось,я добавила еще свининки поджаренной,с паприкой -получилось прото пальчики оближешь!!!
 
Добавлено: 18-05-2009 15.53
Оценка:
 
  Комментарии:   классический рецепт. я всегда именно так готовлю.тока добавляю ч.л. соуса деми гласс. ничего вкуснее из лука придумать невозможно.(да и тосты с сыром обязательны!!!)10 балов!
 
  Добавил[a]:   Эля
Добавлено: 02-02-2010 21.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Волшебно! Выручает от голодной смерти,когда дома осталась только луковица, кусочек сыра и засохшего хлеба. Вкуснотааа!
 
Добавлено: 04-03-2010 21.06
 
  Комментарии:   Я заранее извиняюсь за тупой вопрос, а лук как резать - мелко или полукольцами7
 
Добавлено: 28-03-2010 11.32
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
Добавлено: 21-07-2010 10.37
 
  Комментарии:   я ела фо франции в разных кафе этот суп.в одном лук был крупно порезан,во втором очен очень мелко..вобщем мне луковоый суп сам по себе не нравится .куча лука и сверху хлеб плавает...
 
Добавлено: 04-08-2010 15.07
 
  Комментарии:   Почему бы просто не поесть вареный лук...
 
Добавлено: 22-10-2010 21.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Такое чувство,что луковый суп-это очень крепкий бульон, а лук просто приправа.Еда вероятно вредная,но только при таком раскладе вкусная. Что-то похожее готовили в России в довольно древние времена.
 
  Добавил[a]:   Дмитрий
Добавлено: 22-01-2011 17.21
 
  Комментарии:   Бульон точно овощной?В дугих рецептах этого супа говорится о мясном

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru