ЛУКОВЫЙ СУП С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Коктейли

ЛУКОВЫЙ СУП С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ


	Описание:		первые блюда

	Источник:		Ирина

	Время приготовления:		20-30 мин

	Ингредиенты:		лук порей (1 шт. без зелени) или 1 средняя луковица рыбные консервы в масле (сардина или тунец - 200 гр) чеснок (1 головка молодого или 3-4 зубка старого) 1 ст. ложка карри 100 мл сливок имбирь (кусочек примерно 1 см куб. - не знаю сколько это в граммах) половинка острого перца (свежего) соль по вкусу

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

	добавь фотографию

Инструкции:

Суп подается с солеными крекерами, которые бросают в тарелку непосредственно перед едой.

1. Сливаете масло с консервы в кастрюлю.

2. На этом масле на маленьком огне протушиваете лук, порезанный дольками прим. по 0.5 см (если масла недостаточно, можно добавить подсолнечное или оливковое).

3. Минут через пять добавляете тертый чеснок.

4. В другой кастрюле кипятите воду (1-1.5 л) и вливаете кипяток в первую кастрюлю.

5. Бросаете туда перец (он должен находится в касрюле не больше 10 мин, иначе суп будет очень острым)

6. Добавляете в кастрюлю тертый имбирь, карри, сливки и рыбу.

7. Вылавливаете перец.

8. Посолите, доведите до кипения и можно выключать.

Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		юрасик

	Добавлено:		25-06-2005 18.00

Комментарии:

попробуйте с жирной рыбешкой и 0,25 красного вина, масло консерв портит вкус

	Добавил[a]:		Арина

	Добавлено:		27-02-2008 05.48

	Оценка:

Комментарии:

А мне понравился суп - простой в приготовлении и вкус как в детстве. Хорошая идея с луком пореем. Спасибо Ирине за рецепт!

	Добавил[a]:		Наташа Гитзельс

	Добавлено:		03-03-2008 16.02

	Оценка:

Комментарии:

	Добавил[a]:		kim4ik

	Добавлено:		19-06-2011 16.04

	Оценка:

Комментарии:

Отличный рецепт)) Спасибо)) Вместо карри добавила несколько ложек кетчупа(хайнц)

	Добавил[a]:		Андрей

	Добавлено:		12-07-2011 16.29

	Оценка:

Комментарии:

Готовил впервые, масла в консервах оказалось маловато, пришлось добавлять подсолнечное. Жена с дочкой съели моментально и добавки попросили. В целом суп получился замечательным, буду готовить ещё!
Спасибо за рецепт!

Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ