Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Сырное фондю в тыкве Корзиночки тулипы Макароны по размерам и формам
 ЛУКОВЫЙ СУП С СЫРОМ
 
  Описание:   первые блюда
Источник: Мария
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты: на 1 порцию:
2 маленькие луковки,
2 больших зубчика чеснока,
1 ст. л. муки,
500 мл бульона,
1/2 пачки сыра в нарезку,
2 куска хлеба



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Рецепт сложился благодаря общаге - хочется вкусного, продуктов осталось мало, а времени - еще меньше. Этот суп заменял полноценный прием пищи на полдня. Приятного аппетита!

Лук порезать тонкими кольцами и обжаривать в растительном масле, через пару минут добавить чеснок (крупно порезанный) и муку, обжаривать до золотистого цвета. Влить бульон, накрыть крышкой и варить 10 минут. В это время порезать хлеб и сделать гренки и нарезать сыр. Через 10 минут засыпать сыр в суп, размешать, чтобы он разошелся. Подавать с гренками.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Ганна
Добавлено: 03-04-2007 18.43
 
  Комментарии:   Можно к луку добавіть морковь, натертую на крупной терке. Бульон можно заменіть кіпятком. А сыр нужно брать ОДНОЗНАЧНО ПЛАВЛЕНЫЙ. Проверено!
 
  Добавил[a]:   welka
Добавлено: 08-12-2007 16.28
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо очень вкусно!!!
 
  Добавил[a]:   Милана
Добавлено: 01-03-2008 11.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно - всем пошел на ура! Сама сьела огромную порцию и ела бы еще - да не влезло :)
 
Добавлено: 03-05-2008 07.42
 
  Комментарии:   написано "Влить бульон,накрыть крышкой и варить..." А куда влить? В сковородку? Если это всё там жарится?
 
  Добавил[a]:   Наташа Ч
Добавлено: 03-05-2008 08.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Получилось как суп-пюре, правда я не люблю лук, но этот суп застаил меня полюбить его...
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 14-07-2008 07.54
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 27-08-2008 17.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   skaz
Добавлено: 10-01-2009 10.53
Оценка:
 
  Комментарии:   крутой рецепт))) очень вкусно, готовил с плавленным сырком "Дружба".
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 18-01-2009 20.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Здорово!! Вкусно и ароматненько!

Всем-всем-всем - сыр надо брать действительно только ПЛАВЛЕННЫЙ!
 
  Добавил[a]:   Маська
Добавлено: 12-02-2009 14.22
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо, замечательный суп! Мой муж вообще супы терпеть не может, а этот ел и нахваливал.=) Только я лук обжаривала на сливочном масле и для разнообразия добавила немного морковки. И побольше гренок или сухариков при подаче.
 
Добавлено: 14-05-2009 13.32
Оценка:
 
  Комментарии:   А я ещё добавляю шампиньоны!
 
  Добавил[a]:   irina
Добавлено: 03-11-2009 06.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовила по рецепту +с учетом комментариев, получилось вкусно и быстро!
Бульон с кубиками плав.сыра смешала в блендере, чтобы масса получилась на 100% однородной, затем туда добавила все остальные продукты.
 
Добавлено: 20-12-2009 14.31
 
  Комментарии:   ЭТОТ СУП ВАРЯТ ИЛИ ЖАРЯТ?

 
  Добавил[a]:   Саша
Добавлено: 30-12-2009 13.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Читала рецепт и не могла поверить отзывам. Решила проверить, как можно из ничего приготовить вкусный суп. Супер! Делала ровно по рецепту и нам хватило на двоих, что даже от второго отказались. Муж так и не понял, из чего он состоит, но попросил готовить еще. И конечно, нравится возможность импровизации. Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Саша
Добавлено: 30-12-2009 13.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Читала рецепт и не могла поверить отзывам. Решила проверить, как можно из ничего приготовить вкусный суп. Супер! Делала ровно по рецепту и нам хватило на двоих, что даже от второго отказались. Муж так и не понял, из чего он состоит, но попросил готовить еще. И конечно, нравится возможность импровизации. Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Саша
Добавлено: 30-12-2009 13.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Читала рецепт и не могла поверить отзывам. Решила проверить, как можно из ничего приготовить вкусный суп. Супер! Делала ровно по рецепту и нам хватило на двоих, что даже от второго отказались. Муж так и не понял, из чего он состоит, но попросил готовить еще. И конечно, нравится возможность импровизации. Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 09-01-2010 19.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Обалденный супчик)
Я еще посходила с ума и в бульон добавила стакан темного пива. Интересный такой аромат и привкус дает) Главное, чтобы немного проварилось с бульоном)
И муку, обжаренную отдельно, тоже добавила в бульон, а потом уже совместила это все с жареным луком)
А сыр я брала тот, который так и называется "для супа"
В общем простор для творчества и фантазии)
Пока писала комментарий, умяла первую порцию и планирую идти за второй) Эхх... прощай фигура))))
 
  Добавил[a]:   Асель
Добавлено: 16-03-2010 13.16
 
  Комментарии:   Почему "прощай, фигура!"? наоборот: "здравствуй, фигура!" :)))
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 25-06-2010 15.01
Оценка:
 
  Комментарии:   мне очень вкус понравился,но этот плавающий лук портит все впечатление..( Поэтому в след раз я перемелю его на блендере-и будет шикарно!)
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 25-05-2011 14.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень понравилось! Супчик вкусный, простой и очень питательный!

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru