БАНАНОВОЕ ФОНДЮ

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Коктейли

БАНАНОВОЕ ФОНДЮ


	Описание:		вторые блюда

	Источник:		"Fondues around the world"

	Ингредиенты:		600 гр сыра Эмменталь 3/8 л сухого белого вина (Neuchatel - лучше всего) 1 ч л свежевыдавленного лимонного сока 4 ст л крахмала 1 1/2 ст л кирш немного черного молотого перца щепотка мускатного ореха На каждого гостя по 2 ст л поломанных кукурузных хлопьев (cornflakes) по 2 банана

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

	добавь фотографию

Инструкции:

Оригинальный способ подавать фондю.

Приготовить фондю по основному рецепту: крупно натереть сыр и перемешать в горшке. Добавить вино, лимонный сок и крахмал, перемешать на среднем огне, пока сыр не растает (это нужно делать на плите). Добавить кирш, перец и мускатный орех, поставить горшок на горелку, стоящую на столе.

Нарезать бананы на небольшие кусочки. Разложить бананы и хлопья по вазочкам и поставить по перед каждым гостем. Окунать бананы в фондю, а затем в кукурузные крошки.

Вариация:
Вместо кукурузных хлопьев можно использовать кокосовую стружку, чтобы придать ему дальневосточный вкус.

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / ФОНДЮ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		Елена

	Добавлено:		23-06-2003 10.00

Комментарии:

что такое кирш? Чем можно заменить?


Добавлено:	17-11-2003 12.32

Комментарии:

Кирш - вишневая настойка. Заменить можно бренди, например.

	Добавил[a]:		Immer

	Добавлено:		03-07-2006 14.30

Комментарии:

Какой сыр лучше выбрать,что бы был поход на Эмменталь

	Добавил[a]:		Podik

	Добавлено:		03-02-2007 17.49

	Оценка:

Комментарии:

Получается вкусно и очень сытно. На каждого по 2 банана это многовато.

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / ФОНДЮ