Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Рецепты к новогоднему столу Праздничный патиброт Осенние рецепты
 АРОМАТНЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: марокканская кухня
Источник: FC
Время приготовления: 10 мин + 30 мин
Калорийность: В 1 порции: 90 ккал, 5 г жира, 1 г насыщенного жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 6 порций:
1 баклажан, порезанный на кусочки
2 красных перца, очищенных от семечек и порезанных на кусочки
1 маленькая тыква или кабачок, очищенная и порезанная на кусочки
3 цуккини, порезанные
1 крупный неострый красный перец чили, мелко порезанный, или 2 щепотки перца чили
2 ст л подсолнечного масла
2 ч л семян тмина
2 ст л порезанной мяты
1 ч л масла, настоенного на чили, или розовой пасты хариссы, смешанной с 1 ст л оливкового масла



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
АРОМАТНЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ
  Инструкции: Яркая красочная смесь ароматно-пряных овощей.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Высыпать порезанные овощи на противень, полить оливковым маслом и приправить. Перемешать и запекать в духовке 15 мин.

2. Достать из духовки, посыпать тмином и вернуть в духовку на 10 мин.

3. Дать немного остыть, затем добавить мяту и побрызгать маслом или хариссой. Подавать теплым или комнатной температуры.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 21-09-2005 10.30
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 04-01-2006 13.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Запеченые овощи подаю на стол как салат.
Вкусно!Годится для ежедневного меню.
От себя добавляю в рецепт картофель.

 
  Добавил[a]:   Masha
Добавлено: 08-08-2006 22.51
Оценка:
 
  Комментарии:   VKUsnyashka
dobavlala toje kartoshku
 
  Добавил[a]:   я
Добавлено: 21-06-2007 18.45
 
  Комментарии:   А солить сразу?
 
Добавлено: 14-07-2007 22.31
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Adeliya
Добавлено: 14-04-2008 18.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Vkusno!!!!!!!
 
  Добавил[a]:   юля
Добавлено: 01-07-2008 12.31
Оценка:
 
  Комментарии:   вкусно,но не совсем правдиво!я проживаю в марокко и готовлю это блюдо немного по-другому:морковка - обязательный ингредиент помимо остальных овощей и обязательно добавляется куркума,шафран,имбирь и черный перец
 
  Добавил[a]:   Альмира
Добавлено: 30-10-2008 03.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Соблазнилась фотографией, ингридиентами и отзывами. иожет я что-то сделала не так? сразу смутило время готовки: 15 мин и 10 мин на доводку. Сразу закралось сомнение, что времени явно недостаточно для баклажанов , что и вышло в итоге. готовлю дополнительных вот уже 40 минут- а воз и ныне там. может действительно, во мне причина? действовала строго по рецепту. объясните, плиз. И что по поводу масла? добавила где-то штук 5 стол. ложек, но выглядит просто суховато.
 
  Добавил[a]:   Ларочка
Добавлено: 19-01-2009 14.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно. Обожаю овощи!
 
Добавлено: 14-05-2009 19.30
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 20-05-2009 06.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно!!
Добавляла еще и помидоры
 
  Добавил[a]:   Моссо
Добавлено: 13-10-2009 12.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно. Добавляла еще брокколи, лимонный сок, имбирь и куркуму.
 
  Добавил[a]:   стам
Добавлено: 20-10-2009 11.26
 
  Комментарии:   ещё можно все овощи после запекания полить сладко-острым чили и соевым соусом.
 
  Добавил[a]:   kim4ik
Добавлено: 11-04-2010 16.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт, но я тоже в него внесла свои коррективы)) Добавила морковь, помидоры, лук порей, кетчуп хайнц с пряностями и чесноком, ароматные травы и подсолнечное масло заменила на оливковое

 
  Добавил[a]:   Elena
Добавлено: 01-07-2010 14.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовлю это блюдо подольше - 40-45 минут в режиме "гриль". Я добавляю сухой розмарин,луковицы аниса и помидоры. Подаю как горячим, так и холодным. Муж любит брать это в качестве ланча на работу.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 27-07-2010 11.57
 
  Комментарии:   я очень люблю обедать в японских ресторанах. Я просто безума от обощей и птицы теппан.... может кто расскажет как можно приготовить что-то похожее в домашних условиях???

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru