Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Энциклопедии продуктов Кулинарный календарь Рецепты тайской кухни
 ДАРЫ МОРЯ В ГОРШОЧКЕ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Екатерина
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты: Морская смесь - как правило замороженная - чищенные мидии, кусочки осьминога, креветки и прочее (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо).
Лук, чеснок,
помидоры/паста,
бекон кусочками,
сметана,
раст. масло.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Во Франции подают мидии таким приблизительно образом, но со скорлупой в соусе. А это очень муторно есть, пришлось модифицировать. Подавать с поджаренным хлебом, можно картошкой фрит или рисом. Легкое белое вино.

Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3 помидорами, добавить 1 кг смеси можно замороженной, протушить, посолить,поперчить по вкусу, добавить томат пасту, в самом конце сметану 4/5 ст.ложки и выдавить 2/3 зуб.чеснока. Готовиться очень быстро, если перетушить будет резиновое. Далее раскладываем либо в индивидуальные горшочки, либо в общую форму и посыпаем тертым сыром. Удобно сделать заранее для гостей.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Аллочка
Добавлено: 04-05-2007 09.06
 
  Комментарии:   Сколько по времени надо тушить морепродукты, чтоб не как резиновые?
 
Добавлено: 15-09-2007 10.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно и быстро. Готовила, правда, без бекона :) но все равно получилось здорово. Спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 23-12-2007 17.01
 
  Комментарии:   Морепродукты - если сборная солянка - надо тушить достаточно долго. Практически до готовности, а потом только запечь с сыром. Конечно, зависит от качества и "происхождения" морепродуктов!
 
  Добавил[a]:   Котятина
Добавлено: 10-04-2008 16.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень понравилось блюдо. Правда вместо бекона добавила балык. И еще - замороженный морской коктейль (немного оттаявший) готовить минуты 3-4, если дольше то резиновый становится((((
 
  Добавил[a]:   Vita
Добавлено: 22-11-2008 01.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно!!! На гарнир я сделала рис! Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 16-02-2010 17.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно получилось. спасибо, только у меня от помидоров и сметаны избыток жидкости получился. Добавила столовую ложку рисовой муки и вот вам густой соус. И рис конечно на гарнир
 
Добавлено: 30-05-2010 12.19
Оценка:
 
  Комментарии:  

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru