Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Палочки хлебные с голубым сыром Пироги с яблоками Все о яблоках
 ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ (BRIAMI)
 
  Описание:   вторые блюда
Раздел: греческая кухня
Источник: www.greekcuisine.com
Ингредиенты: На 4-5 порций:
500 гр цуккини
500 гр баклажанов
500 гр очищенного картофеля
2 порезанные луковицы
2 порезанных зеленых перца
700 гр томатов
1 1/2 чашки (в чаше 240 мл) оливкового масла
соль, перец, петрушка



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Очистить и порезать все овощи небольшими кусочками. Распределить в форме для духовки. Добавить оливкового масла и чашку горячей воды. Посыпать солью, перцем и петрушкой. Накрыть и запекать в умеренно-горячей духовке 1 1/2 часа. Снять крышку на последние 30 мин.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 15-08-2005 15.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Даже не думала, что это блюдо греческой кухни! Я обычно называю это "Рагу из овощей". Еще будет прикольно посыпать уже приготовленные овощи слегка обжаренным кунжутом.
 
  Добавил[a]:   Gala
Добавлено: 27-02-2008 11.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Хорошее блюдо и не трудоемкое! Спасибо!
Резала овощи кубиками 2*2 см, а то и больше, для указанного времени приготовления в самый раз. В следующий раз буду класть меньше масла и воды - овощи сейчас тепличные и жидкости из них вышло очень много. Я делала без картошки, так полуцилось более легкое блюдо.
Буду обязательно готовить еще!
 
  Добавил[a]:   sveta77
Добавлено: 26-05-2008 20.03
Оценка:
 
  Комментарии:   обычно.
 
Добавлено: 27-11-2008 10.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Живу в Греции,такое здесь не готовят:))
Блюдо вкусное,моя мама всегда готовила подобное,но тушила на плите в чугунке.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru