| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
lada |
 |
| Добавлено: |
05-05-2004 08.07 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
nu nadusha nu sotchenyaesh!!!
ya prozhivau v gretsii 8 let i pervii raz slyshu pro takoi retsept,eto ne musaka po gretcheski, a kakoe to podobie italianskoi kuhni,v musaku nikogda ne kladut ris,eto isklutcheno,i nikogda ne dobavliaut sir motsarella,a esli uzh ti i zagovorila o sire,to ti dazhe ne upomianula pro tverdii sir ili zhe pro bolee miagkie sorta
otsenka 000000000000000000
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
seismic |
|
| Добавлено: |
12-05-2004 12.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну уж никак не ноль, ИМХО. Да мусаку я ела неоднократно и она действительно никогда с рисом не делается. Поэтому блюдо надо бы назвать вариации на тему мусаки или еще как-нибудь...но настоящая мусака мне гораздо меньше понравилась - похожа на вариант овощного рагу...а это блюдо у меня неизменн гости воруют из тарелок друг друга и умоляют поделиться рецептом, на выходных собираюсь опять его сделать. А четверку поставила за то, что название вводит в заблуждение...а то была бы пять :-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
kxmaria |
|
| Добавлено: |
09-11-2004 04.06 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
kmaria |
|
| Добавлено: |
09-11-2004 04.12 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
eto konechno sovsem ne mousakas ya 10 let v Gretsii zhivu,musakas bivaet s baklazhanami,kabachkami i s kartofelem,ris nedopustim i obyazatelno s verhu besamel,a ne prosto sir
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
25-05-2006 10.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт, спасибо. Советую автору не очень то обращать внимание на комментарии про истинность мусаки. Сами греки говорят, что самая вкусная мусака делается на острове Крит, где мы с мужем любим отдыхать. Я перепробовала много вариантов этого блюда в различных ресторанчиках. Но, скажу я вам, этот рецепт мне и мужу понравился больше греческого, да и блюдо полегче за счет риса. Да и вообще, тот, кто умеет экперементировать с классическими блюдами, да еще и удачно – просто молодец.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Вера |
|
| Добавлено: |
13-12-2007 09.43 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Настоящая греческа мусака готовиться с картофелем.Нарезаем кружочками и обжариваем до полуготовности.Привезла из Греции книгу "греческая кухня",там так.А фарш может быть не только бараним.И сыр лучше твердый,и посыпать надо еще после первого слоя баклажан и в конце.Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
18-12-2007 05.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусный нетрадиционный рецепт! БРАВО!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алексей |
|
| Добавлено: |
20-05-2009 18.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отлично. Спасибо за рецепт. Да, возни было очень много, но оно того стоило!!! Я не очень понял с соусом... Все дело в том что после добавления муки в масло оно превращается в довольно однородную массу, изначально (с силу цвета масла) золотистого цвета. Вобщем что-то не так с этим соусом.. Как бы там ни было, но после добавления молока соус стал таким какой он и должен был быть - вкусным и замечательным!
Еще раз огромное спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
