ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С АМАРЕТТИ

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Коктейли

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С АМАРЕТТИ


	Описание:		выпечка

	Источник:		Делия

	Ингредиенты:		На 8 порций: 350 г печенья амаретти (покупного или домашнего (рецепт)) 175 г темного шоколада (70-75% какао) 425 мл сливок 4 ст л бренди 3 ст л сидра какао порошок для украшения

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

Итальянское хрустящее миндальное печенье Амаретти можно купить в магазинах или приготовить дома. Благодаря своему сильному миндальному аромату оно хорошо сочетается с горьким, очень темным шоколадом.

1. Разломать шоколад на кусочки, положить в миску, влить сливки и поставить миску на кастрюлю с едва кипящей водой так, чтобы дно миски не касалось воды. Помешивать, пока шоколад не растает. Затем снять миску с огня, электрическим венчиком взбить, пока не получится холодная кремовая смесь.

2. Смешать бренди с сидром и перелить в блюдо с низкими стенками. Окунать печенье, по одному, сначала в бренди, потом в шоколадный крем и уложить слой печенья на дно формы для пудинга или глубокой стеклянной миски.

3. Намазать слой печенья шоколадным кремом и повторить весь процесс, пока не будет 4 слоя. Положить сверху блюдце, которое помещается в форму и поставить сверху груз весом 1 кг. Оставить на ночь в холодильнике.

4. Перед тем, как подавать, окунуть форму в горячую воду на 3 секунды и перевернуть торт на блюдо. Поставить обратно в холодильник на 15 мин и дать затвердеть снаружи и посыпать какао.

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		Елена

	Добавлено:		11-02-2004 15.20

Комментарии:

Что такое сидро?

	Добавил[a]:		Мария

	Добавлено:		11-02-2004 15.41

Комментарии:

Сидр - неферментированный (неперебродивший) напиток из яблочного сока.

	Добавил[a]:		Елена

	Добавлено:		12-02-2004 15.53

Комментарии:

Мария, спасибо за информацию.

	Добавил[a]:		Valery

	Добавлено:		26-04-2004 10.55

Комментарии:

Milye damy!!!
Podskagite please,kto znaet,kak pechetsya italian cake \"TIRAMESY\"
Zaranee spasibo.

	Добавил[a]:		Аругула

	Добавлено:		26-04-2004 11.19

Комментарии:

Тирамису - это не торт, а десерт, он не печется :)
Вот рецепты классического Тирамису и в виде тортов: http://kuking.net/search.htm?key=тирамису

	Добавил[a]:		Valery

	Добавлено:		27-04-2004 05.11

Комментарии:

To Arugula.
Ogromnoe spasibo.


Добавлено:	29-01-2008 06.28

Оценка:

Комментарии:

	Добавил[a]:		Deya

	Добавлено:		26-05-2008 20.50

Комментарии:

ya dumayu eto budet ochen vkusno,t.k. amaretto pechenie ochen vkusno .a s shokoladom prosto chudo.


Добавлено:	10-02-2009 03.56

Оценка:

Комментарии:

Да, получилось неплохо. Такие ингридиенты не способны быть чем-то невкусным. Чем-то напомнил "шоколадную колбасу", только, конечно, вкуснее.

	Добавил[a]:		маруся

	Добавлено:		28-04-2010 11.27

	Оценка:

Комментарии:

очень вкусный

	Добавил[a]:		kim4ik

	Добавлено:		15-06-2010 08.08

	Оценка:

Комментарии:

Какое фото))

	Добавил[a]:		Надя

	Добавлено:		16-11-2010 18.42

Комментарии:

А можно ли заменить сливки, на другой ингредиент?
заранее спасибо.

	Добавил[a]:		Нигина

	Добавлено:		21-11-2010 10.40

	Оценка:

Комментарии:

Мне нравится

	Добавил[a]:		лера

	Добавлено:		02-02-2012 01.01

	Оценка:

Комментарии:

я приготовила и мужу понравилас

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ