АБРИКОСОВО-ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Коктейли

АБРИКОСОВО-ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


	Описание:		выпечка

	Источник:		F_Mary

	Ингредиенты:		2 белка 0,5 ч.л. лимонного сока 150 г сахарной пудры 10 г свежего имбирного корня (я взяла засахаренный) 100 г кураги 80 г молотого фундука 50 г тростникового сахара 150 г абрикосового джема

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

Очень хорошо взбить белки с лимонным соком, постепенно всыпая сахарную пудру.
Очистить имбирь и нарезать его очень мелкими кубиками вместе с курагой. Смешать с молотыми орехами и сахаром (сахар не стала добавлять, чтобы не сильно сладко было) и осторожно соединить с безе.

Нагреть духовку до 150 град. Выстелить 2 противня бумагой для выпекания. Наполнить ореховой массой кондитерский мешочек с круглой насадкой и выдавить на противни розетки диаметром около 3 см. После этого окунуть в воду ручку большой ложки и сделать ею углубление в середине каждого круга. Выпекать около 20 мин на среднем уровне духовки.
Вынуть и остудить.

Разогреть в маленькой кастрюле абрикосовый джем и заполнить углубления. Я еще добавила немного вареной сгущенки.

Не нужно слишком долго держать пирожные в духовке, иначе они станут слишком сухими. Когда печенье снимают с противня, должно чувствоваться, что оно еще мягкое внутри.

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		ира

	Добавлено:		11-02-2008 11.49

	Оценка:

Комментарии:

Печенье очень просто и быстро готовить. Я не добавляла абрикосовый джем и без этого получилось очень вкусно. Печенье выкладывала на противни ложкой - для кондитерского мешка тесто всё же густовато. Буду готовить ещё.

	Добавил[a]:		анна

	Добавлено:		29-10-2009 12.02

	Оценка:

Комментарии:

круто, мне очень нравится

	Добавил[a]:		Кэт

	Добавлено:		22-03-2010 17.35

	Оценка:

Комментарии:

Потрясающий рецепт!!! Готовили с детьми - они в полном восторге! Только аккуратнее с имбирем - у нас немножко появилась горчинка.


Добавлено:	03-09-2010 14.06

Оценка:

Комментарии:

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ