Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Готовые меню Сладкие перцы Помидоры
 ВЕРТУТА С ЯБЛОКАМИ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Наташа
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты: Для теста:
Сметана 250г
маргарин 250г
Мука 2,5 стакана (граненных)

Для начинки:
Яблоки 1 кг
Сахар, корица



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Подавайте его с чаем или кофе каждую субботу.

Тесто: Растопить маргарин, добавить сметану и муку и все перемешать. Поставить на 3 часа в холодильник Почистить и порезать кусочками яблоки добавить 1-2 ложки сахара Тесто разделить на 4 части.

Каждую раскатать тонким слоем в прямоугольник 40х20. Вдоль длиной стороны положить яблоки и скатать в рулет, защепив края. Сверху посыпать сахаром и корицей. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов или пока вертута не приобретет приятный золотистый цвет.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 08-12-2009 18.32
Оценка:
 
  Комментарии:   безумно вкусно, спасибо
 
  Добавил[a]:   Ksenia Miller
Добавлено: 11-02-2010 23.27
 
  Комментарии:   А почему именно в субботу? Что, в другие дни недели вертута не естся?
 
  Добавил[a]:   Adel
Добавлено: 04-09-2010 12.53
Оценка:
 
  Комментарии:   Не-а.Струдель для бедных.
 
  Добавил[a]:   ballantre
Добавлено: 05-09-2010 17.10
 
  Комментарии:   Тесто в вертуту предполагается слоеное, фило, а вариации на тему - это, извините, верно сказано выше - струдель для бедных
 
  Добавил[a]:   Ольга.
Добавлено: 06-09-2010 08.01
 
  Комментарии:   Не поняла рецепта. Печь 4 рулета, или тесто сложить одно на другое? Как-то делала вертут с картофелем и сыром, там слоев было много и они промазывались растопленным маслом, а при выпечке тесто получалось именно как слоенное.
Вообще вертута вкусный пирог, но рецепт не понятен.
 
  Добавил[a]:   Lenox
Добавлено: 06-09-2010 08.19
Оценка:
 
  Комментарии:   а нам понравилось! пекла четыре отдельных рулета. очень вкусно.
 
  Добавил[a]:   Инна
Добавлено: 16-09-2010 07.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень простой в приготовлении рецепт. Результат нам понравился, напоминает штрудель. Сверху я ещё полила заварным кремом.
Буду готовить ещё, спасибо.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 22-11-2010 08.23
Оценка:
 
  Комментарии:   это блюдо никак нельзя назвать вертутой. никогда в тесто вертуты не кладется ни маргарин, ни сметана.
возможно этот рецепт имеет право на приготовление, ну уж как-то его по другому назовите.
 
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 16-11-2011 14.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Если сделать все по рецепту, то вертута получится слоенная хрустящая и очень вкусная, а как называть ее - решите сами. В Одессе называют вертутой. В пояснение к рецепту - 4 отдельных вертуты. Да и последнее время пеку так: 15 мин при максимальной температуре и с дуйкой, а потом еще минут 20 на 180 градусах без дуйки

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru