Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Суп с кукурузой и крабами Итальянская кухня Пряности. Специи. Приправы
 НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ
 
  Описание:   выпечка
Источник: Fidji
Время приготовления: 10 минут + 2 часа+ 10 минут
Ингредиенты: 300 г муки пакетик сухих дрожжей (7 г), или свежих
15-20 г щепотка соли
примерно стакан теплой воды (в зависимости от муки)
200 мл томатного соуса, желательно натурального, без всяких добавок
Как минимум, 125 г моццареллы
Ореган
Оливковое масло



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Это очень простой рецепт, с минимумом манипуляций, и выверенным составом продуктов, потому что настоящее тесто для пиццы готовится без молока, яиц и прочих добавок, все что вам нужно, это мука, вода, дрожжи и соль. Я долго искала рецепт настоящей пиццы. До тех пор, когда я нашла этот рецепт, у меня было немало разочарований, причем пицца была единственным блюдом, которое мне неизменно не удавалось. Надеюсь этот рецепт понравится и вам.

Перемешать муку с солью, дрожжи развести в небольшом количестве воды. Влить дрожжи в муку, и постепенно добавлять оставшуюся воду из стакана, до получения мягкого, слегка прилипающего к рукам теста, помесить тесто 10 минут, очень важно для качества теста. Затем придать тесту форму шара, припорошить мукой, и оставить подходить в теплом месте на два часа.

Когда тесто хорошо поднимется, выстелить протвинь бумагой для выпечки, подлить чуть чуть оливкового масла, и руками размазать его по бумаге. Затем хорошо намасленными ручками взять тесто и равномерно распластать его по протвиню. Толщину определяете вы сами, она очень варьируется в зависимости от регионов Италии, но лично я всегда делаю тонкую пиццу. Распределить по всей поверхности теста томатный соус.

Затем вы добавляете начинку по вашему вкусу, затем сверху посыпаете все кубиками моццареллы, пару щепоток орeганo, и пару столовых ложек оливкового масла. Печь в течении 10-12 минут в предварительно нагретой на 250 градусов духовке, в верхней ее части.

Все, приятного аппетита!

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИЦЦЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Аймен
Добавлено: 14-05-2008 19.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Это действительно супер рецепт!!! У меня получилось просто бомба!!! Сколько до этого не пытался испечь пиццу, тесто получалось сухим и не эластичным. Здесь же все как положено: приятный аромат, хорошая эластичность...А вообще о-о-очень мягкое! Спасибо!!!
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 30-05-2008 20.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо огромное! Все получилось просто отлично - муж съел половину сразу же и мне все тоже очень понравилось!
 
  Добавил[a]:   Катруся
Добавлено: 04-07-2008 17.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Хороший рецепт. Я в первый раз готовила пиццу и немного передержала в духовке, поэтому основа получилась жёстче, чем хотелось бы. Но это моя ошибка, уверена, в следующий раз будет лучше! Начинку сделала с грибами, сыром, помидорами и оливками. Пицца ушла под пиво))).
 
  Добавил[a]:   Sprinter
Добавлено: 02-08-2008 15.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Хм-м-м... надо попробовать, а то я сделал тесто как написано в книге, а там не сказано, что надо двть ему подняться... ну в общем, вкусно, тока твердое тесто... =)
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 08-09-2008 16.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Пицца получилась отличная! спасибо огромное за рецепт! в качестве начинки использовала колбасу, грибы, болгарский перец, помидоры, маслины и лук. получилось отменно!!! Спасибо ещё раз!!!
 
  Добавил[a]:   Алина
Добавлено: 18-09-2008 06.33
Оценка:
 
  Комментарии:   сколько раз ни готовила пиццу, все время тесто получалось жестким. но по этому рецепту - просто супер. я правда, немного иначе сделала. 1 ч л сухих быстрых дрожжей (вроде саф-момент), 1 ст л муки, 0.5 ч л соли и щепотку сахара размешать со стаканом (200 гр) теплой воды до исчезновения комочков. добавить 3-4 ст л раст масла и муки (около 300 гр). долго тесто оя не месила, потому что оно было оооочень мягким и прилипало к рукам. припорошив мукой, оставила подниматься на 1 час. дальше по рецепту. корочка получилась тонкой, мягкой, нежной... просто класс! теперь пиццу буду готовить только по этому рецепту, тем более, что времени и возни требуется мало)))
 
  Добавил[a]:   жанна
Добавлено: 23-09-2008 19.42
Оценка:
 
  Комментарии:   отличный рецепт!!!тесто пышное,мягкое.долго искала настоящий рецепт теста,магазинную не люблю,т.к. она похожа на сухарь.а это то,что надо!!!
 
Добавлено: 12-12-2008 22.04
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт!!! Пицца получилась обалденной!!! Это действительно правильное тесто! Я так рада=))

 
  Добавил[a]:   kukuska 86
Добавлено: 21-12-2008 16.44
Оценка:
 
  Комментарии:   наверное очень вкусно, надо и себе попробовать!
 
  Добавил[a]:   Venus
Добавлено: 18-01-2009 16.41
Оценка:
 
  Комментарии:   MERCI:)REZEPT PROSTOJ I PRAVELNIJ. JA ISPOLZOVALA SVEZIJE DROZZI, VSPENILIS BISTRO. TESTO RASKATIVAJU O4EN TONKO- KAK V ITALII. TEPER DELAJU ETU PIZZU POSTOJANNO, IMPROVIZIRUJU S NA4INKOJ. GLAVNOJE NE PEREDERZAT V DUHOVKE.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 22-01-2009 15.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Сколько раз готовила по этому рецепту - всякий раз автора благодарила! Пора и написать об этом! Побольше бы таких "быстрых" и замечательных рецептов. Спасибо - преогромнейшее. Рецепт - супер!
 
Добавлено: 29-01-2009 08.33
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   я*Настя
Добавлено: 01-02-2009 06.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Делаю постоянно, очень нравится. Раньше боялась иметь дело с дрожжами, но это не тот случай.
 
Добавлено: 18-02-2009 21.40
 
  Комментарии:   А МНЕ ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ, ГДЕ В ИТАЛИИ ВЫ ВИДЕЛИ ПИЦЦУ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА? ЭТО тоже самое , КАК ЕСЛИ ИТАЛЬЯНЦЫ НАПИШУТ РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНИЙ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА! (случайно никто не варил?)
 
  Добавил[a]:   Натали
Добавлено: 10-03-2009 15.05
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт, я теперь готовлю пиццу почти каждую неделю. Все просто от нее в восторге!!!!!!
Советую всем.....
 
Добавлено: 16-03-2009 11.47
Оценка:
 
  Комментарии:   тесто супер! именно такое в пицерии в которую мы ходим.давно хотела найти рецепт этого теста.спасибо огромное!
 
  Добавил[a]:   наталья
Добавлено: 22-03-2009 18.18
Оценка:
 
  Комментарии:   ocen vkusno
 
  Добавил[a]:   Pizza
Добавлено: 25-03-2009 12.52
Оценка:
 
  Комментарии:   я работала в pizza shop, там не добавляли томатного соуса, но добавляли масло и сахар.
вкусный соус на тесто: томатную пасту обжаривают с луком и зеленым перцем, добавляют черный перец, соль и базилик
а сыр CHEDDAR

 
  Добавил[a]:   arkina_elena
Добавлено: 06-04-2009 13.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Тесто действительно получилось очень вкусное, мягкое, даже лучше, чем магазинное. Именно такой рецепт я и искала очень давно. Большое спасибо автору!!! Единственный вопрос - не подскажете как сделать так, чтобы оно хоть немного подрумянилось?
 
  Добавил[a]:   Gemma
Добавлено: 08-04-2009 09.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Супер!!! Давно искала такой рецепт! Пицца получилась обалденная! Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Анель
Добавлено: 09-04-2009 14.22
Оценка:
 
  Комментарии:   мне 11,а у меня классно получилась пицца,мама была очень рада!!!!Спасибо большое!!!!
 
  Добавил[a]:   Анель
Добавлено: 09-04-2009 14.22
Оценка:
 
  Комментарии:   мне 11,а у меня классно получилась пицца,мама была очень рада!!!!Спасибо большое!!!!
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 14-04-2009 18.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт! ничего лишнего, в итоге - НАСТОЯЩАЯ пицца, ням! Большой респект автору:-)
 
  Добавил[a]:   gylka
Добавлено: 18-04-2009 11.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Самое замечательное тесто из всех которые я пробовала делать, взяла на заметку.
 
  Добавил[a]:   Нюрка
Добавлено: 21-05-2009 17.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно! Что касается раличных высказываний типа "А МНЕ ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ, ГДЕ В ИТАЛИИ ВЫ ВИДЕЛИ ПИЦЦУ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА? ЭТО тоже самое , КАК ЕСЛИ ИТАЛЬЯНЦЫ НАПИШУТ РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНИЙ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА! (случайно никто не варил?)", то быдьте добры прежде чем других обсуждать быть в теме, а конкретно почитать историю самой пиццы. Вот ссылка для неразумных http://mospizza.narod.ru/history.htm Кстати для сильно умных, не итальянцы придумали пиццу, так что само по себе название "настоящей итальянской пиццы"-БРЕД!!!

 
  Добавил[a]:   Нюрка
Добавлено: 21-05-2009 17.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно! Что касается раличных высказываний типа "А МНЕ ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ, ГДЕ В ИТАЛИИ ВЫ ВИДЕЛИ ПИЦЦУ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА? ЭТО тоже самое , КАК ЕСЛИ ИТАЛЬЯНЦЫ НАПИШУТ РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНИЙ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА! (случайно никто не варил?)", то быдьте добры прежде чем других обсуждать быть в теме, а конкретно почитать историю самой пиццы. Вот ссылка для неразумных http://mospizza.narod.ru/history.htm Кстати для сильно умных, не итальянцы придумали пиццу, так что само по себе название "настоящей итальянской пиццы"-БРЕД!!!

 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 27-06-2009 07.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Огромное спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно. Милый приговаривая: "Пусть мне будет плохо,но я всё съем", радостно уплетал за обе щеки ;)
Раньше я делала классическое дрожжевое тесто на опаре, только без сахара, но Ваше тесто ГОРАЗДО вкуснее в пицце. Еще раз СПАСИБО!!
И в конце концов, какая разница: Настоящее тесто, ненастоящее тесто?? Ведь главное, что невероятно вкусно, а все остальное - это лирика.
 
  Добавил[a]:   Аня
Добавлено: 05-07-2009 15.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Тесто так и не поднялось.Пришлось идти и покупать в магазине основу для пиццы =(
 
  Добавил[a]:   Анютка
Добавлено: 06-07-2009 09.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт!! Правда пиццу теперь готовлю три раза в неделю)

Если тесто не поднялось - значит с дрожжями намудрили.
 
  Добавил[a]:   KristinQa
Добавлено: 11-08-2009 15.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Тесто получилось тоненькое с корочкой, просто Ммммм.....,Спасибо за рецепт!!!!
Аня попробуйте ещё раз,тут конечно, дрожжи вас подвели. я использовала сухие быстро растворимые(саф момент), все получилось великолепно !!!!
 
  Добавил[a]:   Катеринка
Добавлено: 18-08-2009 11.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно, тесто классное, пицца получилась обалденной! С хрустящей корочкой! Я в томатный соус добавила немного аджики, горчицы и майонеза! Мммм... Остренькая такая получилась! Супер! Спасибо за рецепт :))))))))))
 
Добавлено: 29-08-2009 07.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт! Очень понравилось, главное, это тесто можно делать ТОНКИМ! Здорово, совсем как в Италии! ))
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 01-09-2009 12.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Пицца просто класс!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Сначала испугалась тесто очень жидкое получилось, даже не скатать в шар, оставила просто в миске, через 1,5 поднялось, стала выкладывать. точнее выливать)) думала ну все, заново месить придется, ан нет в духовке сразу корочкой затянулось, в результате очень пышная получилась, пальчики оближешь!
 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 03-09-2009 10.53
 
  Комментарии:   А у меня вопросик,есть дрожжи,которые разводятся в муке,есть которые в жидкости.так вот для вашего рецептика,если дрожжи сухие,то нужно брать те,что в жидкости разводятся?Или я ошибаюсь?((((
 
  Добавил[a]:   fidji
Добавлено: 03-09-2009 22.24
 
  Комментарии:   Местные французские вроде да, надо разводить сначала водой. Сама уже давно не пекла не понмню. Но дрожжи по любому с водичкой сначала лучше развести, ИМХО, и щепотку сахара можно добавить, чтобы заработало лучше.

 
  Добавил[a]:   олеся
Добавлено: 06-09-2009 18.03
Оценка:
 
  Комментарии:   клёвго
 
  Добавил[a]:   Александра
Добавлено: 09-09-2009 14.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо большое, получилось просто зашибись!)))Давно пыталась, но всё никак, а теперь уже могу повыпендриваться))) Спасибо, ещё раз!
 
  Добавил[a]:   KaterinaK
Добавлено: 10-09-2009 09.49
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт. Обычно тесто для пиццы покупаю (у нас уж очень хорошее оно), а тут сама решила сделать.. спасбо огромное ))
2 Нюрка - настоящая итальянская пицца - это не бред.. то, что сейчас называется пиццой - это и было изобретено в италии.. а лепешки различные всегда и везде выпекали.. но не все они пицца..
2 аноним, возмущенный наличием дрожжей в пицце - вам адреса дать, где именно в италии я ем пиццу на дрожжевом тесте?

а автору еще раз - СПАСИБО )))
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 10-09-2009 21.41
 
  Комментарии:   А я работала в пиццерии,и у нас в тесто шло 4 ингридиента-вода,мука,соль и ОЛИВКОВОЕ масло!!!! Дома,вместо воды-добавляю молоко! Нас итальянец так учил делать!!! Но то,что дрожжи класть или нет-решать вам!!!
 
Добавлено: 20-09-2009 12.38
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   валерий
Добавлено: 27-09-2009 10.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень хорошый рецепт
 
  Добавил[a]:   svetik777
Добавлено: 07-10-2009 13.42
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 17-10-2009 13.48
Оценка:
 
  Комментарии:   СУПЕР!!!!!!!! Моя первая пицца и такая вкуснятина!!!!!!! Нигде ничего подобного не кушала!!!!! Спасибочки большое!!!!!!!!!
 
  Добавил[a]:   Владимир
Добавлено: 07-12-2009 19.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Все просто здорово. Но внесу дополнение которое только все улучшит, попробуйте уже готовое тесто не оставлять в тепле а наоборот уберите минут на 20 в морозилку.
Поверьте тесто будет еще нежнее.
 
  Добавил[a]:   Энни
Добавлено: 10-12-2009 15.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Вот только можно моцареллу класть на тесто( это я видела как готовят пиццу в сев райнах Италии). Тесто на него соус мацарелла специи потом постоять должно потом они пекут это дело минут 10 а потом уже начинку кладут и допекают. Хоця если есць печка.)
 
  Добавил[a]:   Пиццаед
Добавлено: 13-12-2009 13.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Да, то, что мне хотелось)))
Получилась очень тонкая, но пышная и слегка "резиновая" основа. И есть вкус! Не просто сухой коржик, а именно со вкусом, на грузинский лаваш похожим (это тот, который толстый))
 
  Добавил[a]:   vir-viktoria
Добавлено: 22-12-2009 22.45
Оценка:
 
  Комментарии:   очень плохое вышло тесто. после фиаско почитала другие рецепты: во всех рецептах с такими инградиентами пишут смешивать дрожжи с мукой а не разводить в воде. Может в этом загвоздка? В любом случае, пицца не удалась (впервые), больше рецептом не воспользуюсь(
 
  Добавил[a]:   Виктория
Добавлено: 23-12-2009 12.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Готовила уже несколько раз и буду продолжать! Все получается просто супер!!! Мой милый в восторге, а от этого все ещё вкуснее =)
 
  Добавил[a]:   Владимир
Добавлено: 12-03-2010 14.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Получилось супер с первого раза!!!
 
  Добавил[a]:   мария
Добавлено: 21-03-2010 10.22
Оценка:
 
  Комментарии:   супер!!!!!!спасибо большое!!!!!
 
  Добавил[a]:   Софья
Добавлено: 29-03-2010 15.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Алина, спасибо большое, что вы написали, как именно вы делаете тесто для пиццы! Готовила в первый раз и у меня получилось:) Тесто тоненькое как в пиццерии напротив! Очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Алена
Добавлено: 03-04-2010 19.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Супер рецепт!!! Просто, вкусно, быстро!! Главное- пицца понравилась мужу- он тот еще привереда)))
 
  Добавил[a]:   Анжела Литке
Добавлено: 17-04-2010 18.09
Оценка:
 
  Комментарии:   СПАСИБО! Отличный рецепт.Все получилось с первого раза.Тесто замешивала с помощью миксера, насадками для теста.Получилось быстро и самое главное очень вкусная пица!
 
  Добавил[a]:   марина
Добавлено: 25-04-2010 13.37
Оценка:
 
  Комментарии:   сразу мне показалась малова-то тесто для целого противня (а он у меня большой), тесто раскатала тонко. начинку сверху - и в духовку. тесто хрустящее и вкусное!!! очень понравилось!
 
  Добавил[a]:   Инна
Добавлено: 25-05-2010 17.06
 
  Комментарии:   подскажите кто-то пожалуйста, лучше всего в пицце использовать именно моцареллу? Или какие сыры?
 
  Добавил[a]:   Ilona
Добавлено: 28-05-2010 18.43
Оценка:
 
  Комментарии:   тесто получилось очень мягким и вкустным.обезательно буду пользоватсья этим рецептом.
 
  Добавил[a]:   Инна
Добавлено: 10-06-2010 08.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Первый раз в жизни вообще что-то пекла, использовала сухие дрожжи, тесто получилось очень жидкое и приставало к рукам так сильно, что вымешать было нереально, поэтому оставила подходить его так, слегка припорошив мукой. В итоге тесто за полчаса поднялось в 2 раза - вылила его на противень и масялными ручками распределила по нему. начинка и на 12 минут в духовку, вышла такая вкуснятина я даже не ожидала! Тесто - очень вкусное, но в следующий раз буду лить меньше воды)
 
  Добавил[a]:   kim4ik
Добавлено: 13-06-2010 22.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Тесто супер!! Мега-тесто для мега пиццы))Тесто смазываю кетчупом(хайнц), а для начинки обычно использую несколько видов колбасы и шампиньоны, посыпаю сырком)) Вкуснятино))
 
  Добавил[a]:   Лена
Добавлено: 06-07-2010 21.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Только что съела. Оказывается вкус пиццы зависит не только от начинки - корж имеем вкус. В Италии не была, но не хуже чем в пиццерии это точно. Спасибо!
 
  Добавил[a]:   swadles
Добавлено: 12-07-2010 09.32
Оценка:
 
  Комментарии:   testo prosto zamechatelnoe i pomoeemu takoe zhe kakja probovavla v Italii!!! Edinstvennoe spasenie seichas s moim sinom, kotoromu 2 goda. Krome vashei pizza on niichego ne priznaet. OGROMNOE SPASIBO za recept
 
  Добавил[a]:   vladimir-lubitel
Добавлено: 20-09-2010 12.46
 
  Комментарии:   Privet! Ia uje dolgoe vremia jivu v Italii,mogu skazat ,chto pizza nastoyashaya delaetsia bez dojei.Stavitsia testo v xolodilnik na 2-3 chasa,ostolnoe vse verno.Mnogo zavisit ot vodi,kotoraia zameshivaetsia dlia testa.
 
  Добавил[a]:   Татьяна.
Добавлено: 27-09-2010 22.21
Оценка:
 
  Комментарии:   У меня все получилось,только малость передержала в духовке.Давно искала простой и быстрый рецепт теста для пиццы,теперь буду всегда печь только так.СПАСИБО!!!
 
  Добавил[a]:   Еленка
Добавлено: 04-10-2010 14.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный рецепт!
Спасибо автору. Супер!
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 09-10-2010 17.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо автору за рецепт! Уже пол года пеку пиццу по этому рецепту!Всем домашним нравится!!!
 
  Добавил[a]:   diana
Добавлено: 11-10-2010 12.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Собралась наконец написать комментарий что бы поблагодарить автора за чудесный рецепт! Очень долго искала хороший рецепт теста для пиццы. И вот уже пару месяцев готовлю пиццу каждый выходной (вкусно и возни минимум). Спасибо большое!
 
  Добавил[a]:   Моника
Добавлено: 13-10-2010 19.06
Оценка:
 
  Комментарии:   БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО за такой ЧУДЕСНЫЙ рецептю У меня пицца получилась вкуснее чем во многих ресторанах! Я так долго искала такой рецепт и вот он! Спасибо!!!
 
  Добавил[a]:   Евгения
Добавлено: 28-10-2010 13.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Рецепт просто СУПЕР!!! Все домашние в восторге... СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!
 
  Добавил[a]:   елизавета
Добавлено: 31-10-2010 22.49
 
  Комментарии:   спасибо за хороший рецепт завтра собираюсь делать
 
Добавлено: 21-11-2010 20.50
 
  Комментарии:  
 
Добавлено: 24-11-2010 12.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Вообще классный рецепт теста.
 
  Добавил[a]:   Ischtar
Добавлено: 27-11-2010 15.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Может быть, это моя ошибка, но тесто получилось хрустящее, а мне хотелось бы такого, как в пиццерии. Подскажите, может, я передержала?
 
  Добавил[a]:   Вика
Добавлено: 09-12-2010 07.02
 
  Комментарии:   Я очень много знаю рецептов теста для пиццы, но такого еще не слышала. Обязательно поробую :-)
 
  Добавил[a]:   Fidji
Добавлено: 27-12-2010 12.09
 
  Комментарии:   Для Иштар:

Возможно, дело в вашей духовке, попробуйте подержать меньше на одну, две минуты.

 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 03-01-2011 15.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Fidji!!!
Пять - это просто малая оценка для этого рецепта, он должен оцениваться по 100-бальной шкале, на все 100 баллов. Три часа назад нашла ваш рецепт, посмотрела в холодильнике остаточки от новогоднего стола и получилась обалденная пицца, особенно тесто, оно превзошло все ожидания.А время экономит и электричество при выпекании.Раньше я делала основу из теста на пирожки, тонко раскатывала,конечно она вкусная была, но всё же не как в пиццерии. Я вас от души благодарю за такой чудесный рецепт. С новым Годом Вас!!!
 
  Добавил[a]:   Алёна
Добавлено: 09-02-2011 15.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Рецепт супер!!! До этого я пекла очень толстую и пресную пиццу. Теперь же получилось просто восхитительное произведение искусства!!! Спасибо автору, рецепт изумительный.
 
  Добавил[a]:   Т@нюшк@86
Добавлено: 09-05-2011 11.54
Оценка:
 
  Комментарии:   спасибки за рецепт!!!очень вкусно!!!
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 26-05-2011 20.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Сказать честно, не верила я в этот рецепт, когда собралась делать пиццу, но все таки решилась, и вот оно чудо все получилось как надо!!!!!!!! СУпер!!!! Спасибо за рецепт!!!
 
  Добавил[a]:   ННР
Добавлено: 04-08-2011 12.46
Оценка:
 
  Комментарии:   Сделала впервые пиццу, взяв тесто из этого рецепта, но начинку без томатного соуса (мы подобную берем в любимой пиццерии) - получилось ооочень вкусно. Рецепт теста отличный, все получилось ровно как хотелось, быстро и просто. Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Валентина
Добавлено: 23-10-2011 19.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Приготовила. но видимо, я что-то сделала не совсем правильно и у меня тесто как подошло не смогла взять нормально в руки даже обильно смазав ручки малом. еле-еле отодрала его из миски. попробую еще раз))
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 01-11-2011 15.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Просто супер
 
  Добавил[a]:   Светланка
Добавлено: 07-11-2011 03.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусное получилось тесто, как в натуральной пиццерии, даже и не думала, что можно такое сделать без яиц. Всегда помидорки ложила просто разрезанными, из-за сока от помидор тесто в серединке плохо пропекалось. Благодаря вашему совету сделала сама соус из помидор. Добавила начинки. Все вместе супер. Буду всегда готовить только по вашему рецепту. Муж заценил. Спасибо большое автору.
 
  Добавил[a]:   Sasha
Добавлено: 09-12-2011 09.22
Оценка:
 
  Комментарии:   Spasibo bolshoe za recept!U menya polucilas ocen vkusnaya pizza!Skolko raz xotela prigotovit i nemogla nayti normalnyi recept.
 
  Добавил[a]:   Alla
Добавлено: 20-12-2011 17.20
Оценка:
 
  Комментарии:   ну просто оооооооооооооооочень вкусно
 
  Добавил[a]:   Solaris
Добавлено: 07-01-2012 18.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Первый раз делал пиццу и получилось ооооочень вкусно!!! :) Только не получилось её тонко распластать,она всё стягивалась к центру,но думаю это дело техники и практики.Огромное спосибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 07-02-2012 19.43
 
  Комментарии:   Не хочу сказать ничего плохого про рецепт, но вообще-то 15-20 г соли это две чайных ложки, а совсем не щепотка.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИЦЦЫ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru