| БАНАНЫ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Раздел: |
тайская кухня |
|
| Источник: |
Simple Thai (из серии "Quick and Easy") |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 5 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 157 ккал, 1 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
4 банана
350 мл (12 fl oz) кокосового молока
2 ст л сахара
щепотка соли
1/2 ст л апельсиновой воды
1 ст л свежей мяты, порезанной
2 ст л готовых бобов (mung beans)
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Тайландцы любят комбинировать фрукты и овощи, поэтому для тайской кухни вовсе неудивительно встретить бобы в этом банановом десерте.
1. Очистить бананы и нарезать на маленькие кусочки. Положить в большую кастрюлю с кокосовым молоком, сахаром и солью. Довести до кипения и варить 1 мин. Снять с огня.
2. Побрызгать апельсиновой водой, добавить мяту и переложить в вазочку.
3. Тем временем положить бобы в сковороду с толстым дном и поставить на огонь, пока бобы не станут золотистого цвета с хрустящей корочкой. Затем слегка растолочь их в ступке.
4. Посыпать бобами бананы и подавать холодными или горячими, украсив веточкой мяты.
На заметку:
По желанию бобы можно заменить порезанным миндалем или фундуком.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ САЛАТЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Pupa |
|
| Добавлено: |
15-02-2007 14.58 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
popitalas prigotovit, no poluchilos ochen gusto!!!Mojet snachala prokepetit moloko potom polojit banani?Est li kakoi sekret,mojet kto pomojet?!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
natalika |
|
| Добавлено: |
15-04-2011 20.50 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
приготовила с миндалем. очень вкусно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Capsicum annuum |
|
| Добавлено: |
01-05-2011 12.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тоже готовила с миндалем. Очень вкусно, но сахара можно бы и побольше.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ САЛАТЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
