| ПЕРСИКИ В БРЕНДИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
десерты |
 |
| Источник: |
Picklenet |
|
| Ингредиенты: |
450 г твердых спелых персиков
250 г сахара
60 мл воды
275 мл бренди
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Восхитительно с мороженым !
1. Очистить персики, срезав маленький кусочек сверху персика и положив персик в кипяток на 30 сек. Достать из кипятка и быстро окунуть в холодную воду на несколько минут, пока он не остыне достаточно, чтобы брать его руками. Кожура должна легко сползти.
2. Порезать персики пополам и достать косточку. Затем мелко порезать и положить в стерилизованную банку вместимостью 1.2 л.
3. В кастрюле довести до кипения сахар и воду на медленном огне, подталкивая кисточкой с холодной водой все кристаллики сахара, прилипшие к стенкам кастрюли. Готовить, пока сахар не растворится. Варить сироп 3 минуты и снять с огня. Добавить 125 мл бренди, по 2 ст л за раз, помешивая, и дать остыть, Затем добавить оставшиеся 250 мл бренди.
4. Залить сиропом персики. Добавить еще бренди, если нужно, чтобы залить персики полностью. Запечатать банку крышкой и хранить в прохладном месте как минимум месяц перед употреблением.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / "ПЬЯНЫЕ" ФРУКТЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
natashka_mi |
|
| Добавлено: |
01-08-2010 21.38 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
NataVadi |
|
| Добавлено: |
15-01-2011 11.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Неладно чтой-то с брендями: 125мл+250мл=375мл, а в исходнике - 275 ???
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / "ПЬЯНЫЕ" ФРУКТЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
