Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
10 рецептов с грибами 10 блюд с зеленым горошком Английская средневековая кулинария
 АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ
 
  Описание:   Сицилия
Раздел: итальянская кухня
Источник: Giulia
Ингредиенты: 2 больших апельсина
1 красная сладкая луковица
1 горсть чёрных оливок без косточек
горсть рубленной петрушки
1 маленький свежий пеперончино (острый перец чили)
оливковое масло
соль
лимонный сок



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ
  Инструкции: Очистить апельсины от кожуры и от плёночек, вырезая дольки острым ножом. Лук порезать на тонкие полукольца. При необходимости замочить на 30 минут в лимонном соке для удаления горечи. Оливки порезать на "кругляшки". Мелко порубить пеперончино. Приготовить заливку, смешав сок 1/2 лимона, 3-4 ст.л. масла и щепотку соли.

Разложить дольки апельсинов на блюдо, сверху посыпать луком и оливками. "припорошить" петрушкой и там и сям яркими точками пеперончино. Полить заливкой.


 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ САЛАТЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   zeka
Добавлено: 12-06-2004 17.06
Оценка:
 
  Комментарии:   ja xo4u poznakomitsja s pacan4ikom na nomer 9389034!
 
  Добавил[a]:   Carmen
Добавлено: 13-12-2004 09.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне очень понравилось. Спасибо!
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 04-11-2006 15.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень понравился салат. Я вообще не любитель смешивать фрукты с овощами, но этот салат заставил пересмотреть мои вкусы.
 
  Добавил[a]:   art-ks
Добавлено: 16-11-2006 20.39
Оценка:
 
  Комментарии:   И правда вкусно! Хотя сначала сомневалась, т.к. сочетание для русского человека непривычное:)
Думаю, что летом - самое то: очень освежает и красиво смотрится ко всему прочему.
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 12-12-2007 10.11
Оценка:
 
  Комментарии:   очень люблю этот салат и всегда его делаю с удовольствием. Правда, не кладу острый перец. Без него тоже очень вкусно.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 22-07-2008 18.05
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень милый освежающий салат. Нужны вкусные апельсины.
Обязательно как-нибудь повторю.
 
  Добавил[a]:   katjja
Добавлено: 27-09-2008 15.53
 
  Комментарии:   Жила на Сицилии около года. Там этот салат делали из зеленого лука, вернее из светлой его части,без пеперончино и оливок. Салат просто заправляется солью и оливковым маслом. Ну ооочень вкусно. Апельсины должны быть желательно определенного сорта, таррокко сичилтьано называется.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 30-12-2008 15.07
Оценка:
 
  Комментарии:   необычно, но желания приготовить еще раз не возникает
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 30-12-2008 15.07
Оценка:
 
  Комментарии:   необычно, но желания приготовить еще раз не возникает
 
  Добавил[a]:   Мармна
Добавлено: 19-06-2011 12.35
 
  Комментарии:   В Сицилии ела похожий салат,только без пеперончино и оливок.Вместо них были помадоро и листья салата.Ну ооочень вкусно.

 
Смотрите также: ДЕСЕРТЫ / ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ САЛАТЫ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru