КАША ИЗ КОЛЬРАБИ

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Коктейли

КАША ИЗ КОЛЬРАБИ


	Описание:		блюда для детей

	Источник:		Ирина

	Ингредиенты:		На 1 порцию: 1/2 кочанчика кольраби 100 г шпината 75 г картофеля 1 ст л сливочного масла 1 отваренный яичный желток

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

	добавь фотографию

Инструкции:

1) Кольраби очистить, вымыть и измельчить. Часть зеленой ботвы отложить в сторону. Шпинат вымыть. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

2) Разогреть 1 ч л сливочного масла и потушить в нем кусочки кольраби и картофеля. Добавить 30 мл воды, накрыть крышкой и тушить приблизительно 15 минут.

3) Вымыть отложенную зелень кольраби, оборвать листики и через 15 минут после начала тушения вместе со шпинатом добавить к кольраби. Тушить ещё 5-10 минут.

4) Сделать из смеси пюре и смешать с яичным желтком.

На заметку:

Эту кашу можно заморозить для длительного хранения. Для 6 порций возьмите 2 кочанчика кольраби, 500 г шпината, 300 г картофеля, 50 г сливочного масла и 4 желтка. Перед подачей на стол доведите до кипения.

Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		Мадина

	Добавлено:		30-11-2007 12.12

Комментарии:

Что такое кольраби, как они выглядят и какими витаминами богаты?

	Добавил[a]:		Марисса

	Добавлено:		30-11-2007 14.03

Комментарии:

Это капуста такая:
Вот как она выглядит: http://kuking.net/18_570.htm

	Добавил[a]:		на

	Добавлено:		13-03-2009 18.41

	Оценка:

Комментарии:

Считаю рецепт полезным, с одной поправкой - картофель считается полезным с августа по октябрь, затем в нем накапливается салонин, его большое количество может привести к отравлению, поэтому картофель рекомендуют вымачивать, но при вымачивании он теряет кальций


Добавлено:	13-03-2009 18.43

Комментарии:


Добавлено:	16-01-2012 22.36

Комментарии:

А дети вообще КОЛЬБИРАБИ есть будут???? Какое оно на вкус!!!!

Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА