Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Кисло-сладкий лук Котлеты Рецепты китайской кухни
 ПОМИДОРЫ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
 
  Описание:   детские блюда
Время приготовления: 5 мин + 20 мин
Ингредиенты: На 4 порции:
150 г цветной капусты, порезанной на соцветия
30 г сливочного масла
250 г помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных
30 г тертого сыра Чеддер



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ПОМИДОРЫ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
  Инструкции: Это пюре богато бета-каротином, белком и витаминами B12, А и С. Его можно замораживать.

Положить цветную капусту в пароварку и готовить до мягкости, около 12 минут.

Тем временем подогреть масло в кастрюле, добавить помидоры и готовить, пока не превратятся в пюре. Снять с огня и добавить сыр, помешивая, пока он не растает.

Перемешать с цветной капустой и сделать пюре желаемой консистенции.

Вариант:

Отварить капусту до мягкости, затем сделать пюре с 3 ст л сырного соуса, не приправляя его.
 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   saule
Добавлено: 23-02-2007 11.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусненький рецептик
 
  Добавил[a]:   Irina
Добавлено: 29-06-2007 13.34
Оценка:
 
  Комментарии:   o4enj vkusno i polezno,nadejusj do4e ponravica,ona poka spit prosneca i budet obedatj
 
  Добавил[a]:   Яна
Добавлено: 31-08-2007 22.01
 
  Комментарии:   а можно капусту просто сварить? нет у меня пароварки. правда чувствую все полезности уйдут.да?:(
 
Добавлено: 11-01-2008 22.11
Оценка:
 
  Комментарии:   а для деток можно сделать чуть полезней.. заменить помидор на морковочку.. только перед тем как добавить в масло, чуть отварить.. тоже очень вкусненько.. мой малыш аж чявкает..
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 21-03-2008 19.26
 
  Комментарии:   помидоры,детям до 3-х лет нелязя
 
  Добавил[a]:   Анатасия
Добавлено: 29-03-2008 16.13
Оценка:
 
  Комментарии:   ))))нельзяяяяяя...о боже мой..первый раз слышу,томаты развивают не только память, так же полезно для сердца и при малокровии...для большенства детей это полезно,я не беру в расчёт ,тех у кого аллергия и т д
 
  Добавил[a]:   юлия
Добавлено: 24-04-2008 11.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно, ребенку очень понравилось! Только я не пюрировала, а просто чуть размяла, т.к. мы хорошо уже сами жуем.
 
Добавлено: 03-06-2008 09.26
 
  Комментарии:   Томаты считаются острым продуктом,многим взрослым их противопоказано есть.. ,а тут с 1 года
 
  Добавил[a]:   Ирина Т
Добавлено: 03-07-2008 18.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Моему годовалому сынишке это блюдо понравилось, мне кстати тоже. Будем периодически это готовить.
 
  Добавил[a]:   Marina
Добавлено: 02-08-2008 22.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Do4ka vse slopala na ura, i eshe prosila. A na schet pomidor, ...ja ee ot nih otorvat' ne mogu!!! Ljubimoe delo!!! I k tomu ze pomidori bogati vitaminom C!!! S goda nuzno vvodit' v pishu po4ti vse, kromi iskustvennih dobavok i konservantov.
 
  Добавил[a]:   Теона
Добавлено: 26-08-2008 07.25
 
  Комментарии:   Первый раз на этом сайте. Ну прямо всё нельзя. Помидоры-нет, манку-боже упаси.Что-то сладкое-аут просто!!!! Мамочки, откуда вы такие? моей дочке год и 3 месяца. она очень любит помидоры, кашу мы едим всякую И манку тоже. И конфетку бывает дам. Все в меру. спросите как вас родители ростили? еще раз повторюсь-всё в меру.
 
  Добавил[a]:   Алина
Добавлено: 31-08-2008 08.16
Оценка:
 
  Комментарии:   Нет слов....Блюдо конечно обалденное,а по поводу помидоров-так говорят скорее всего те,кому готовить лень,это просто отговорка-одно нельзя,другое тоже.Мы тоже много чего кушаем,все прям нельзя,но слава богу на здоровье не желуемся.Картофель нельзя,помидоры-острые,сыр нельзя,колбасу тоже,так что теперь ребенка одной телятиной кормить и тощей пикшей по праздникам?
 
  Добавил[a]:   anna
Добавлено: 25-09-2008 07.37
Оценка:
 
  Комментарии:   правельно сказано: все можно пробовать,но в меру и следить за реакцией организма.Но я лично вместо конфет предпочитаю финики,изюм и др.Вкусно и полезно!
 
  Добавил[a]:   Анастасия
Добавлено: 15-02-2009 12.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Блюдо очень аппетитное и сытное!!! Дочурка лопала за обе щечки. А что до томатов - верно говорят: нас мамы растили в период дефицита, приходилось кормить детей буквально с грядки. Думаете, они ждали пока дети подрастут до трех лет?
 
  Добавил[a]:   Катя
Добавлено: 17-02-2009 06.41
 
  Комментарии:   Хочу заметить, что помидоры нельзя употреблять людям с проблемами ЖКТ...мамочки, вы какие-то странные, то нельзя, это нельзя, вы себя вспомните, прямо таки это не ели и то тоже не ели, ужас!
 
  Добавил[a]:   Натали
Добавлено: 13-03-2009 18.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Когда говорят нельзя, значит нельзя. Наши мамы сами ели что зря и нас так кормили, поэтому все и больные. Лично мне ближе по пользе совет заменить помидор морковью
 
  Добавил[a]:   Масе4ка
Добавлено: 30-04-2009 14.20
 
  Комментарии:   эххх, где бы взять нормальных помидоров ((( в супермаркетах покупаешь, а они твердые, их как яблоко есть можно, еще и пахнут не помидорами, а травой свежескошенной (( такое детям давать страшно очень
 
  Добавил[a]:   Ирина Свиридова
Добавлено: 09-06-2009 00.40
 
  Комментарии:   И кто Вам сказал, что помидоры нельзя????
Нельзя тем деткам, которые склонны к аллергии или имеют проблемы со здоровьем ЖКТ, а здоровым деткам помидоры вводят в 9 мес. Боитесь? Правильно! Не надо давать сырые, давайте из пароварки и.т.д. Нет своих с грядки, купите замороженные, их хотя бы в сезон заготавливают.Да не забудьте кожицу снять.)))
А помидоры очень полезны деткам!!! Готовьте омлет с помидорами. И вообще, читайте детскую литературу... о детском питании!
 
  Добавил[a]:   Яна
Добавлено: 30-07-2009 13.52
Оценка:
 
  Комментарии:   моему сынуле 1 год и месяц,обожает помидорки и цветную капустку!а в сочетании ,думаю, покушает в двойном удовольствии)))
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 26-08-2009 13.06
 
  Комментарии:   Первый раз на этом сайте. Хотелось бы высказаться по поводу комментариев. Мамочки, вам же не говорят, что надо дать ребенку 1 кг помидор, 1 кг сахара или той же манки. Ввод новых продуктов начинается с малых доз. Ну насыпьте вы не 2 ч.л. сахара, а для начала одну щепотку - посмотрите реакцию (кстати, сахар улучшает работу мозга, не зря во время экзаменов рекомендуется есть сладкое). Точно также и с другими продуктами. Я тоже долго была против манной каши и сахара (моему ребенку 1 год и 2 месяца). До года ничего не давала: ни магазинный творог, ни сахар, ни помидоры, даже соль!!! А как исполнился год, бросила кормить грудью, и стала по чуть-чуть вводить новые продукты (соль, сахар, масло сливочное и растительное, манку, кукурузные хлопья с молоком). ВСЕ В МЕРУ, начинаю с 1-2 ч.л. ОРГАНИЗМ РАСТЕТ И ТРЕБУЕТ РАЗНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И ВИТАМИНОВ. На одной рисовой, гречневой (фУ! бяка какая!) и овсянной кашах не уедешь!!!
 
  Добавил[a]:   ира киев
Добавлено: 07-09-2009 00.00
Оценка:
 
  Комментарии:   помидоры,детям до 3-х лет нелязя - ну хотя бы до 2лет продержитесь мамочки
всё ж только развивается в малыше

согласна с Натали

рецепт хороший но возрастная категория нарушена -как для постоянного блюда так точно


также нельзя
Виноград до 3 лет
мясо водоплавающих птиц (уток, гусей), жирные свинина и баранина
колбас, сосисок и сарделек.
икру можно давать лишь иногда и с большой осторожностью
пирожные, торты, шоколадные конфеты, жирные сорта печенья.
Вместо сахара лучше использовать фруктозу.
Газированные напитки (даже минеральная вода)
грибы -до 6лет
шоколад и шоколадные конфеты до 5 лет
творог, купленный на рынке до 3 лет
Для профилактики пищевой аллергии из питания ребенка исключают цельное коровье молоко (до 1 года), до 1,5 лет - куриные яйца, некоторые сорта рыбы и морепродукты,
до 3-х летнего возраста - орехи.
цельное молоко коровье нельзя до 2-хлет, оно тяжело на желудок, также не рекомендуют давать до двух лет арбуз и дыню



 
  Добавил[a]:   ира киев
Добавлено: 07-09-2009 00.02
 
  Комментарии:   для того, чтобы любой продукт был полезен организму, этот организм должен дорасти
до того, чтобы вытащить из продукта эту полезность.


Чем меньше новых продуктов пробует ваш малыш в первые годы жизни,
чем проще его рацион, тем здоровее он будет

нужно дать до 3-х лет ЖКТ ребёнка возможность окрепнуть и развиться, а потом уж его тренировать

 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 24-09-2009 09.26
Оценка:
 
  Комментарии:   Супер! спасибо большое! мой сынишка большой привереда, а ее уплетал за обе щеки. ПОдруги тоже в восторге! А помидоры я даю даже в сыром виде. Делаю салат с вощей:перец ,помидор, огурец, он его даже ложкой сам пытается есть. Очень нравится, а другое не ест сам, даже ложку в руки не берет..
 
  Добавил[a]:   Натали
Добавлено: 30-09-2009 18.22
 
  Комментарии:   Я тоже впервые на этом сайте, я понимаю мамочек которые боятся дать своим карапузам тот или иной продукт,каждая мама знает что для ее малыша лучше, дети все разные. Вот мой пупс(1,2 года) любит помидоры страшно( в маму), раз разрешила в годик надкусить свой помидорчик и уже не смогла его отнять, причмокивал так...., притом если снять кожурку, он не возьмет его в ручки. А рецет интересный, попробую обязательно, я только сыр еще никогда не давала, и у педиатра за него не спрашивала.
 
Добавлено: 08-11-2009 09.13
Оценка:
 
  Комментарии:   удалось скормить только папе - очень голодный был
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 30-11-2009 16.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень полезный рецепт. Одно"но":Каждая мама подбирает продукты для малыша индивидуально.Помидоры полезны, но старшему сыну с диатезом я стала давать в 1год помидорки, по пол чайной ложки-не отреагировал сыпью.А дочка с 6 месяцев лопает помидоры.Все вопросы с едой-индивидуальны. Всем приятного аппетита.
 
  Добавил[a]:   Влад_А
Добавлено: 31-01-2010 10.09
 
  Комментарии:   Помидоры, перец и баклажаны детям давать нельзя до трех лет, как и использовать томатную пасту. Это очень тяжелые продукты для их ЖКТ. Безусловно, каждая мамочка дает продукты на свое усмотрение, но потом не удивляйтесь, от куда у вашего ребенка появится гастрит или еще какя-нибудь болячка, ведь никто из нас не вспомнит что предлагал ребенку до 3х лет, а ведь многие болячки идут из детства.ИМХО
 
  Добавил[a]:   Римма
Добавлено: 26-03-2010 08.39
 
  Комментарии:   если нельзя томат пасту ребенку до 3 лет, то в пору подавать иски на крупные фирмы по детскому питанию))) они почему то об этом "не знают"
 
  Добавил[a]:   Римма
Добавлено: 26-03-2010 08.39
 
  Комментарии:   если нельзя томат пасту ребенку до 3 лет, то в пору подавать иски на крупные фирмы по детскому питанию))) они почему то об этом "не знают"
 
Добавлено: 02-04-2010 03.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Я сделала свой вариант этого блюда:
вместе с капустой положила в пароварку нарезанную кружочками морковь, а в растопленное масло вбила яичко и взбила миксером вместе с сыром, получился такой густой соус-омлетик. И этим соусом-омлетиком залила размятые капусту и морковку.
Получился немного другой рецепт, менее жирный(я сыра совсем немного полдожила) но очень вкусный.
Против помидоров я ничего не имею, но по моему скромному мнению вкус цветной капусты лучше сочетается с морковкой и яйцом, чем с помидором и сыром.
А с сыром хорошо сочетается капуста брокколи. ;)
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 04-07-2010 15.46
 
  Комментарии:   Грибы моя дочь лопала лет с 2х.Потому что мы наслушались всех этих страхов про грибы и решили её приучить, как к яду - по грамульке давали. Никаких проблем не было. Но вот годам к 5 она перестала есть грибы. Сама.. по неизвестной нам причине.

Цветную капусту все мои дети едят (младшим 1 год 4 мес.) жареной на оливковом масле. А у младшей дочки аллергия, поэтому помидоры и сыр нам нельзя, к сожалению, не можем продегустировать ваш рецептик.
 
  Добавил[a]:   Дина
Добавлено: 21-08-2010 15.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Для Влад_А 31-01-2010 10.09

Комментарии: Помидоры, перец и баклажаны детям давать нельзя до трех лет, как и использовать томатную пасту. Это очень тяжелые продукты для их ЖКТ. Безусловно, каждая мамочка дает продукты на свое усмотрение, но потом не удивляйтесь, от куда у вашего ребенка появится гастрит или еще какя-нибудь болячка, ведь никто из нас не вспомнит что предлагал ребенку до 3х лет, а ведь многие болячки идут из детства.ИМХО
Моя мама мне давала всё подряд,всё что я хотела,то мне и давали,конечно в пределах разумного))Помидоры,мама говорит я стала есть месяцев с 9,соленое,сразу с введения прикорма.И у меня нет никаких проблем со стороны ЖКТ(мне 29 лет).А зато с братом она делала все по книжкам,ничего лишнего и итог у него 20 летнего гастрит,ДЖВП,нерасщепление печенью какого-то фермента,дисбактериоз,аллергия,перешедшая уже в астму,причем это всё у него обнаружилось уже в 9 летенм возрасте,к 20годам он уже измучился со своими проблемами.Так что я считаю,что не зависит от того чем кормили,твоё состояние.Надо смотреть просто,как реагирует ребенок на то или иное блюдо,постепенно вводить что-то новое.мой Ребенок,например с удовольствием ест помидоры,но я позволяю ему есть только свои,а не покупные и естественно,не килограммами.
 
  Добавил[a]:   Полина Игоревна
Добавлено: 29-08-2010 15.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень даже миленько!
 
Добавлено: 12-10-2010 15.08
Оценка:
 
  Комментарии:   это было очень вкустно...было-так как сразу сьелось! Спасибо
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 18-10-2010 10.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Много лет я болела таким тяжёлым заболеванием, как экзема! Много лет меня лечили врачи разными способами, держали на жёстких диетах, запихивали дорогостоящие лекарства, в конечном счёте, не помогли, а лишь усугубили моё состояние. Про то, что можно есть и нельзя я слышала с раннего детства. И лишь одному врачу удалось меня вылечить в короткие сроки, дешёвыми лекарствами. Жаль, что таких врачей как он, крайне мало и не все мамочки имеют возможность отвести к ним своих детей, поэтому слушают педиатров в поликлинике, которые такого абсурда наговорят. Мой врач мне советует давать ребёнку всё, кроме жареного, острого, сильно саленного, хлеба поменьше, сладкого, а в остальном, всё осторожно и под собственным чётким контролем. Советует не пичкать детей витаминами, а давать овощи и фрукты, всё до банальности просто. Улыбаясь, он добавил, что наши бабушки лучше всех современных мам знают, как кормить детей правильно!!!!
 
  Добавил[a]:   Алекса
Добавлено: 23-11-2010 10.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Привет Девчонки! Я в первые у Вас. Считаю, что рецепт отличный. У меня трое детей, первому ничего лишнего не давала, все только зеленое, вареное, никаких отступлений, и в результате плоблемы с пищеварением, ничего толком не ест, все новое воспринимае в штыки, а ему уже 7 лет, у среднего была пищевая аллергия, он естественно ничего не ел "такого", зато младшему я даю почти все по чуть-чуть, за исключением всякой химии и колбас.
 
  Добавил[a]:   Вита
Добавлено: 19-12-2010 12.52
 
  Комментарии:   ИТОГО НА 100 ГРАММ ккал- 93.48 жир- 7.61 белки- 2.77 углеводы- 3.73

Обратите внимание на количество жира в 100г готового продукта. Есть вероятность, что ребенок съест больше, чем 100г. Сколько допустимо количество жира? Сыр чеддер имеет одну особенность, он может содержать бактерии группы кишечной палочки и недостаточная тепловая обработка может их сохранить в рабочем состоянии.
А помидоры давать можно и нужно, но понемногу, т. к. они содержат (как и баклажаны) огромное количество кислоты, которая приводит к "сгущению" крови.
Идея рецепта хороша. Но важна селективность подхода))


 
  Добавил[a]:   Анюта
Добавлено: 18-03-2011 14.37
 
  Комментарии:   тут что собрание врачей пидеаторов или диетологов? рецепт хороший, моя дочка( год и 3) обожает помидоры.
кто что не хочет пусть не дает.
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 07-05-2011 10.36
 
  Комментарии:   Мамочки, особенно те, которые пишут с орфографическим ошибками, вы откуда так точно знаете, что детям можно и что нельзя? Вы читали книги, советовались со специалистами по детскому питанию? Писать "пидеатор" и давать советы другим смешно и дико, научитесь грамоте сами сначала, а потом другим советы давайте.
Еще пишут, что "на одной гречке, рисе и овсянке не уедешь, мало там микроэлементов и витаминов, надо детям давать сахар, соль, сливочное масло и манку..." Надо, конечно, кто спорит, но какие мкроэлементы и витамины автор этого комментария нашла в манке и сахаре, каких нет, например, в гречке? Зачем писать бред, если вы не разбираетесь в предмете разговора? Девушки, читайте книги и советуйтесь с врачами, а не на форумах ищите ответы на такой важный вопрос, как питание маленьких детей. В раннем возрасте закладывается база, фундамент здоровья человека, от того, как будет питаться ваш малыш, будет зависеть его здоровье, иммунитет во взрослой жизни, относитесь к этому вопросу осознанно и ответственно!
 
  Добавил[a]:   Катюша
Добавлено: 03-07-2011 06.01
Оценка:
 
  Комментарии:   А мы помидоры с года едим и вроде здоровые бегаем. А вас мамы в детстве чем кормили?
 
  Добавил[a]:   Жанна
Добавлено: 12-07-2011 15.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Помидоры от малокровия не спасут При малокровии нужно есть те продукты в которые содержат кровь!!! Тоесть мясо, печень. Не давайте рекомендаций бесполезных. А вот помидоры, особенно термически обработаные очень даже полезны. Будут выводить токсины из организма, а значит будут отличной профилактикой рака!!!! Рецепт понравился
 
  Добавил[a]:   алиса
Добавлено: 06-09-2011 16.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Нам очень понравилось! Вкусно! Буду готовить еще.
 
Добавлено: 14-11-2011 12.13
 
  Комментарии:   Зачем капусту в пюре превращать - жевать пора учиться уже!
Запекла, посыпав сыром, но ребенку не понравилось, пюреобразную еду вообще не ест...
 
  Добавил[a]:   Александра
Добавлено: 20-12-2011 15.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Превратила это блюдо в омлет)))
Помидор и цветную капусту подержала 12 минут в пароварке,растолкла все в пюре,добавила яйцо и молоко,соль. И в духовку. Очень сочно и нежно получилось,ребенок слопал с удовольствием,обычно я доедаю за ним,а тут маме ничего не осталось))). Ребенку 1 год. Про помидоры детям я тут уже начиталась,но мой малыш их любит и ничего плохого я тут не вижу,главное,всё в меру.
 
  Добавил[a]:   Лили
Добавлено: 28-12-2011 18.43
 
  Комментарии:   Если рецепты от года, не значит, что все нужно давать с 1 года и 1 дня. Выбирайте соответственно потребности вашего ребенка. Почитаешь комментарии и приходишь к выводу, что ребенка приучать к еде можно только с трех лет, а до этого только грудное вскармливание или смесь. Больные на голову.
 
Добавлено: 16-01-2012 22.33
Оценка:
 
  Комментарии:   После года ребенку все постепенно нужно давать!!! Например на Востоке послегода детям и жареное и острое и соленое все дают. И как ни странно дети не болеют. Не бойтесь давать новые продукты!!!


 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ОТ ГОДА
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru