Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Закуски по-испански Кулинарная библиотека Подарки своими руками
 МУСС ИЗ МОРКОВИ И КАБАЧКОВ
 
  Описание:   детские блюда
Источник: Anuchka
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты: 120 г молодой моркови
1 маленький кaбачок
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. меда



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Почистить овощи. Кабачок разрежте вдоль на две половинки и ложкой выскребите сердцевинку с семенами. Нарежте морковь и кабачок мелкими кубиками.

Все положить в кастрюлю долить масла и тушить при постоянном помешивании около 2 мин. Затем долить 4-5 ст.л. воды (лучше негазированную минеральную воду), накрыть крышкой и оставить томиться 15 мин на слабом огне, пока все овощи не станут мягкими.

Дать овощам остыть, добавить мед и взбить все миксером, чтобы получился пышный мусс.

 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / OT 6 ДО 9 МЕСЯЦЕВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Ayka
Добавлено: 14-05-2007 07.33
 
  Комментарии:   А разве можно давать мёд детям до 2 лет???
 
Добавлено: 23-07-2007 18.00
 
  Комментарии:   Конечно же мед таким малышатам давать нельзя, ибо аллерген. Даже мамочкам кормящим грудью есть мед не рекомендуется
 
Добавлено: 26-07-2007 16.46
Оценка:
 
  Комментарии:   Мед давать можно, но сначала проверить на коже
 
Добавлено: 21-08-2007 01.39
Оценка:
 
  Комментарии:   мед - нельзя категорически, ибо может случится ботулизм.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 28-08-2007 16.32
 
  Комментарии:   А зачем для таких маленьких варить???? Ведь в сырых овощах больше витаминов, и оливковое масло в таком возрасте рано давать.Я просто в бленедере измельчаю кабачок и морковь - смесь сладенькая, ребенок (моему 4-ре месяца) ест с удовольствием, особенно рекомендуется кабачок детям, которые страдают запором,т.к. в овоще много клетчатки
 
Добавлено: 06-11-2007 03.23
 
  Комментарии:   SORRY!
Мед и масло в таком раннем возрасте
деткам категорически запрещены!
 
  Добавил[a]:   ineco
Добавлено: 08-12-2007 17.10
 
  Комментарии:   Как маму годовалого сына, меня тоже очень смутило в наличии ингредиентов меда.... Так что я, пожалуй, такое готовить ему не буду....
 
  Добавил[a]:   nazik
Добавлено: 23-01-2008 06.12
 
  Комментарии:   Boje moi, detyam do godika nelzya davat med, rebenek mojet serezno zabolet ili ymirat
 
  Добавил[a]:   Екатерина
Добавлено: 29-01-2008 11.56
 
  Комментарии:   мед разрешен детям с 6месяцев (посмотрите нормы введения прикорма)в рецепте написано 1\2чайной ложки, это ведь совсем чуть-чуть на такое количество овощей.От меда УМЕРЕТЬ нельзя!!!!! Что за бред!!!! И во время беременности мед можно есть, от пары чайный ложек вы не умрете. Почему так говорю? 1.Своя пасека, 2.Беременная мед ела, 3. Сыну 7мес. ВСЕ ЖИВЫ!!!!!
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 29-01-2008 16.00
 
  Комментарии:   а я согласна с Екатириной! Мёд можно и нужно есть всем(если нет аллергии)Я ем мёд с детства и дети едят.Старший сын очень любит мёд ест его с 3 месяц.Все живы и здоровы чего желаю всем!
 
  Добавил[a]:   Hanna
Добавлено: 20-02-2008 15.52
 
  Комментарии:   menia c mladentchestva "kormili" medom cmakivaia v nego poustichkou ia obogaiu med, no vce ge poiavilos somnenie doumaiu moim detiam ia ne dam ego poprobovat slichkom rano
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 25-03-2008 23.02
 
  Комментарии:   совсем с ума сошли. какой мед с 6 месяцев? в 6 мес только начинают вводить прикорм (согласно рекомендациям ВОЗ). начинают с кабачка, брокколи, цв. капусты, тыквы. а дальше уже каши, фрукты, кисломолочка и т.д.
овощи для детей варят на пару.
 
  Добавил[a]:   Агата
Добавлено: 01-04-2008 12.56
 
  Комментарии:   Здравствуйте дорогие мамочки! хочу подключиться к дискуссии. полностью согласна с Татьяной! для противоположного мнения - да действие меда не каждый может заметить сразу. и прочтя высказывание мамы что своего малыша уже с 3 месяцев кормила, можно подумать ну вот ничего не произошло. говорить можно или нельзя нужно с объяснением.
Не знаю как в России но вот в Германии у нас на каждой баночке меда стоит детям до 12 месяцев запрещено... Почему? Лучше конечно посмотреть как это обьясняют ученые, но я попробую обьяснить с теми знаниями, какими оснащена любая хозяйка.
1) мед используется чаще всего при лечении. значит это домашний медикамент, препараты, которые принимают без болезни, при болезни либо не действуют, либо надо принимать в очень большом количестве.
2) у грудничка язык оснащен большем колличеством рецепторов, поэтому до года ни соль, ни сахар, ни приправы и темболее мед добавлять в еду не стоит. у каждого овоща и фрукта достаточная вкусовая гамма, сластить чтобы малыш его ел(если в др состоянии он этого не хочет) это просто привитие дурной привычки.
3) в меде содержится вещество на которое маленькие дети могут отреагировать аллергией, многие из этих деток болезнь не перенесли. Поэтому на баночках меда у нас стоит предупреждение.
В конце концов дело каждого лично к чему он приучает малыша. Могу лишь похвалить тех мам которые готовят специально для малышей! и спасибо Елене за совет!
 
Добавлено: 03-05-2008 16.53
 
  Комментарии:   что за бред про ботулизм
 
  Добавил[a]:   Женя
Добавлено: 23-06-2008 22.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Зря ломаете копья дорогие мамы! Что можно, а что нельзя? У каждого народа свои правила. Ни у кого нет Единого Всемирного Правила! Рецепт очень хороший можно заменить мёд фруктовым сахаром, а если вместо мёда или сахара положить настоящий твердый и тёртый сыр, получится отличное второе! Оливковое масло холодной выжимки отличное мягкое слабительное и в нём целая гамма витаминов. Мой дитёнок с 4-х месяцев ест оливковое масло и мёд тоже пробовал, но ему не понравился вкус. Сейчас ему 8 месяцев и он ест всё, что ему не предложишь. Наш детский врач ничего против не имеет!
 
  Добавил[a]:   Кат
Добавлено: 24-06-2008 10.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Совершенно согласна. вопрос культуры. ДУмаю осторожность не повредит с медом то. Но у кого-то есть аллергия - а ведь у кого то и нет. почему не есть. Существует даже детское питание фруктовое на меду...и думаю в той же Германии это питание Нестле продаетья. Относительно масла - думаю оно не хуже сливочного. а сливочное например в 9 то месяцев во всю РАМН рекомендует..
Но на то ж мы и мамы - мы делаем выбор за наших детей. Однако, интернет вещь публичная. категоричные недоказыумые мнения - думаю дело лишнее))
 
Добавлено: 04-09-2008 08.17
 
  Комментарии:   вот масло как раз можно и нужно!!!!
 
  Добавил[a]:   Ella
Добавлено: 09-09-2008 18.56
 
  Комментарии:   Я врач. В России была педиатором, а здесь в Америке терапевт. Мед нельзя давать детям до года - не из за аллергии, а действительно из за ботулизма. Конечно не обязательно что в каждой ложке меда есть споры ботулизма, но могут быть. У взрослых кишечник зрелый и это не страшно, споры не развиваются. А у детей зашита кишечника еще не сформировалась. Самый опасный период - от рождения до 6 месяцев, но лучше не давать деткам мед до года. В медицинской литературе описанно много случаев детского болулизма от меда. Это настолько серьезно что здесь про это спрашивают на всех медицинских экзаменах. А уж после года мед даваьте если нет аллергии. Даже есть мнение что неочищенный необработанный мед способствует лечению аллергий. Ну а про другие полезные свойства меда, включая антиканцерогенные можно говорить очень долго, но это уже другая тема.
 
  Добавил[a]:   kenul ozer
Добавлено: 12-03-2009 17.57
 
  Комментарии:   ya dumayu, 4to do goda med detam davat nelza. vo-pervix k kajdomu rebenku nado otnositsa individualno, vo-vtorix u detey v rannem vozraste mojet bit diabet... poetomu jelatelno posovetovatsa s detstkim vrachom.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 19-06-2009 06.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Хорош рецепт для более старшего возраста. Не много не в том возрасте стоит.
 
  Добавил[a]:   Алена
Добавлено: 22-06-2009 16.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Отвечаю всем мамам - от 6 месяцев оливковое масло не только детям можно, но и необходимо, особенно для деток-искуственников. А мёд, конечно нельзя, это аллерген. с ув. детский педиатр Николаева А.
 
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 30-06-2009 16.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Мед-нельзя !!! Но его можно заменить силаном. это "мед" сделанный из фиников. он сладкий и очень полезен.
 
  Добавил[a]:   Svetlana Ahtimova
Добавлено: 01-07-2009 10.58
 
  Комментарии:   Мед лучше давать как можно позже. А вот насчет оливкового масла я только за. все таки попробую но без меда.
 
  Добавил[a]:   Iroda
Добавлено: 11-07-2009 01.51
 
  Комментарии:   Моему сыну скоро 9 месяцев. Я пока не буду спешить давать своему малышу этот мусс, сперва необходимо проконсультироваться со своим педиатром, что и реккомендую всем мамочкам!
 
  Добавил[a]:   Dana
Добавлено: 29-07-2009 14.30
 
  Комментарии:   Сколько людей - столько и мнений!!!!!!!!!
 
  Добавил[a]:   АЛЬБИНА
Добавлено: 22-08-2009 18.00
 
  Комментарии:   не говорите глупостей!! если ребенок не аллергик, то мед можно давать. моей младшей девочке сейчас 10 мев., мед разбавляла с водичкой и давала ей пить с 4 мес. здесь говориться о половине ложечки, а не о пол кг. меда и мусс вы же не собираетесь давать каждый день по несколько раз. МЕД ПОЛЕЗНЫЙ ДЛЯ ВСЕХ.
 
  Добавил[a]:   Лилия
Добавлено: 19-09-2009 13.05
Оценка:
 
  Комментарии:   на счет меда,смотря какой организм у ребенка.Моему малышу 8,5 месяцев,недавно болели ангиной-по 1ч.л меда давали ему,ни аллергии ни бутулизма(вообше бред)не было.Конечно не каждый день,но раз в неделю для профилактики,я делаю час с травками и с медом.
 
Добавлено: 03-10-2009 17.32
 
  Комментарии:   у меня у самой аллергия на мед! И от одной ложки действительно может мгновенно развиться сильнейший отек, который снимается только противоаллергенными препаратами. так что детям однозначно нельзя давать мед хотя бы до года, а остальные ингридиенты очень полезны!
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 20-10-2009 05.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Мы с рождения мокали соску в мед и ребенок спал спокойней, и вычислили, что аллергии нет.Теперь нет и на другие продукты, все лето ели малину, клубнику..(10 мес)Всему надо знать меру,а мед очень полезен,если уверен в качестве меда.
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 28-10-2009 05.00
Оценка:
 
  Комментарии:   МЕд давать летям можно и нужно в расщете по 1 капле на месяц жизни,там столько витаминов. доказано,что сли с первых дней давать мед (вы же не будете давать столовыми ложками)ежедневно по 1 капле, и увеличивая с каждым месяцем, вероятность того,что ребенок заболеет весго 10%!!! Откуда я это знаю? Сама мама 8-месячного малыша и фармацевт по образованию
 
  Добавил[a]:   Даша
Добавлено: 29-10-2009 11.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Что за глупости по поводу соли,сахара и меда???все можно,но в меру.И масло можно давать с 5 месяцев и сливочное и растительное.
 
  Добавил[a]:   Люба
Добавлено: 14-12-2009 19.00
 
  Комментарии:   Такое впечатление,что мамы хотят угробить своих детишек с младенчества!!! О каком мёде может идти речь для ребёнка до года??? Это же сильный аллерген. Вы, перед тем как совать младенцу в рот очередную, по вашему мнению, "вкусняшку", почитайте соответствующую литературу о прикорме. Например книжку замечательного педиатра Е.Комаровского. Хотя, лучше начать изучать состав и свойства тех продуктов, которыми вы пичкаете (да-да! Именно пичкаете!) своих крох...
 
  Добавил[a]:   Лана
Добавлено: 23-12-2009 10.18
 
  Комментарии:   девочки, я с рождения давала малышу по 1-й капельки меда, разбавленное или гр. молоком или водичкой, ребенок вообще не страдал коликами, я не знаю что это такое.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 01-03-2010 19.22
 
  Комментарии:   А у нас вот аллергия на соки была, когда прикорм вводили,,так вместо них я медовую водичку периодически делала - хоть какие-то микроэлмт. попадали... Аллергии не было и нет до сих пор. Сейчас 1.3 мед добавляю в каши по 1/2 ч.л., не каждый раз конечно! Нужно смотреть на реакции ребенка, он главный показатель что можно, а что не льзя, а не то что в книгах пишут! Все детки разные. Наш педиатор разрешает мед от года.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 19-03-2010 19.03
 
  Комментарии:   какой мед может быть ребенку до года!Обалдели!!!!!!!!
 
  Добавил[a]:   Натали
Добавлено: 05-05-2010 17.41
Оценка:
 
  Комментарии:   какие же вы все интересные, вас же не заставляют готовить именно так, вам дан базовый рецепт, вот и добавляйте все что хотите со своим вкусом и пониманием, что можно, а чего нельзя.
у всех разные дети (здоровья и переносимости)
а за рецепт спасибо!
 
  Добавил[a]:   Надежда
Добавлено: 24-06-2010 16.19
 
  Комментарии:   У нас в самом раннем возрасте, когда малыш капризничал было одно успокаивающее средство - соска с медом!!
И, тьфу-тьфу, никакой аллергии, никакого ботулизма!! и уж тем более все живы!!!!!!!А когда я еще и грудью кормила тоже ела мед - молочко было сладеньким :). МЕД ПОЛЕЗЕН!!!!!
 
  Добавил[a]:   Оксана
Добавлено: 12-08-2010 11.29
 
  Комментарии:   взбивать миксером лучше горячие овощи, так как мусс получается воздушнее
 
  Добавил[a]:   Маришка
Добавлено: 02-09-2010 21.02
 
  Комментарии:   На счёт соски с мёдом я несогласна...думаю не стоит приучать ребёнка с рождения к сладкому. Мой крошка был аллергиком, обсыпало буквально на всё что бы я не съела. Моя строгая диета длилась до 6 месяцев. Потом потихоньку наладилось. Сейчас нам уже 9 месяцев. Прикорм ввела в 6 месяцев. Начала с кабачков,картошки, капустки вобщем все как положено...Но вот одно но...я противник сахара и соли для такого маленького ребёночка, и поэтому каждый день я варю ему компот и ложу туда приблизительно пол столовой ложки мёда. И не поверите!!! он обожает пить компотик. какой там ботулизм? Если нет аллергии то конечно же можно, тоько всего в меру. А на счёт доктора Комаровского. Очень уважаем его мнение. Так вот именно он и говорит тоже самое, что кушать можно всё только в меру и осторожно по началу.
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 14-02-2011 12.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо огромное! Нам понравилось очень!
А по поводу мёда скажу так: детком с месяца можно давать по 1 капельке мёда растворённого в 100мл тёплой воды. Мы такую водичку пьём на ночь нам уже 6,5 месяцев и у нас на 125 мл где-то пол чайной ложечки мёда, и доча засыпает хорошо и никакой алергии не наблюдаю.
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 10-04-2011 18.47
 
  Комментарии:   Деткам до года лучше не давать соль, сахар и мед. Так что рецепт всем хорош, только не добавлять мед. Я овощи варю на пару, а потом из взбиваю блендером и разбавляю кипяченой водой. В готовое пюре добавляю 0,5 ч.л. масла
 
  Добавил[a]:   Оля
Добавлено: 22-08-2011 06.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Своих детей и внуков я кормила и кормлю домашними йогурта и овощными,фруктовыми пюре с 4-х месяцев вместе воды детям готовила соки и фиточаи, и поверте мне моим детям уже за 30 лет да и старшему внуку 7 лет и от экологической домашней пищи с раннего возраста они ( не выглядят больными)здоровы,и простудой ни когда не болели- так что мед мы принимаем чуть ли не с рождения.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 25-09-2011 10.47
 
  Комментарии:   Давать или не давать ребенку мед каждая мамочка решает сама. Я еще в роддоме смазывала соски медом, чтобы не трескались (так делала и моя бабушка,которая родила 7 детей и все, слава Богу, живы и мама)и соответственно сынуля попробовал этот продукт с рождения и сейчас даю малышу на соске чуть-чуть, аллергии нет (мед с дедуленой пасеки). Как-то смотрела интервью с председателем союза пчеловодов России, который сказал что в принципе на мед аллергии не может быть, аллергия высыпает на пыльцу растений с которых пчелы делали взяток. Если есть аллергия на липовый мед, пробуйте гречишный и т.д - МЕД ОЧЕНЬ ПОЛЕЗЕН. Только сразу замечу - НАСТОЯЩИЙ- не набодяженный горе-пасечниками и перекупщиками.
 
  Добавил[a]:   Нелли
Добавлено: 27-10-2011 17.31
Оценка:
 
  Комментарии:   что за бред про ботулизм...прям одни медики собрались!!!мед давать можно,а насчет аллергии,то это сугубо ИНДИВИДУАЛЬНО у каждого ребенка!у меня у мужа мужа медицинское оброзование,он детский педиатр,и мы давали своему малышу мед,и ничего,здоровенький крепыш)))поэтому не бойтесь давать своему малышу мед,он полезен,ну а если все же у вас проявилась аллергия,то не расстраивайтесь и дайте малышу мед чуть позже)) а рецепт просто супер!!!
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 24-11-2011 11.46
Оценка:
 
  Комментарии:   У меня двое детей,старшему 3года4мес., а младшему 9мес. хочу сказать что рецепт сам по себе не плохой. Здесь писали что с 4 месяцев давали ребенку мед и ничего.Каждый ребенок индивидуален, может искусственнику я бы и дала и то вряд ли, мод по своему аллергенный. Когда меня выписали с роддома старший очень заболел и я сделала ему чай с медом, при этом облизав ложку на которой остался мед, на следующий день младшего так обсыпало "мама не горюй". А нащет того что одна мамочка написала что своему ребенку дает сырые овощи измельченные блендером, то скажу что до 6 мес. их давать нельзя все сырое тяжелое для желудка.

 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / OT 6 ДО 9 МЕСЯЦЕВ
 
Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru