|
| ГРЕЧНЕВАЯ КАША "СКОРОСПЕЛКА" |
|
 |
| |
Описание: |
|
каши |
 |
| Источник: |
Deka |
|
| Ингредиенты: |
1-1.5 стакана гречневой каши, ~1.5 стакана воды. кубик бульона (пойдёт даже магги или галина бланка). столовая ложка жира или растительного масла.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сковородка разогревается, как для жарки воздушной кукурузы, после чего засыпается крупа и обжаривается. как только она подрумянилась, крупу надо смешать с жиром, потом разровнять, в центре сделать ямку, туда положить кубик и аккуратно залить стаканом горячей воды, стараясь расстворить кубик. закрыть крышкой примерно на минуту, потом перемешать, добавить ещё полстакана воды и держать под крышкой примерно 5 минут.
Можно варьировать температуру -- чем выше температура, тем плотнее получаются зёрна, но дольше придётся выдерживать (возможно также и добавить немного воды). Лучше всего подавать в смеси со шкварками.
Внимание! Воду заливать очень аккуратно, чтобы не обжечься паром.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / КАШИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
20-01-2004 18.15 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ммм... как быстро, просто и самое главное вкусно!!
Бульонные кубики правда творят чудеса! (Особенно в вашем желудке ;)
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-06-2006 23.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
зашёл на гугл решил поискать рецепт, тк была гречка, и попробовать - наткнулая на этот и разочаровался:
делал всё как написано, конечно перебрав перед этим гречку и промыв, иначе получается грязной есть;
слил воду, выложил на разогретую сковородку, и действительно порозовеле, накинул ложку растительного масла, перемещал, кнорр в центр накрошил и залил кипячённой водой, было много пару, пермещал всё, накрыл и через минуту долил, перемещал, закрыл ушёл на 5ть минут; нифига не получилось, так каша жёсткой и осталась; решил добавить водички и ещё на 5ть минут на меньшем огне; стало мягче но всё равно как крупа и жевать пришлось, кетчуп особо не помог...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула |
|
| Добавлено: |
30-06-2006 15.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Аноним, скорее всего крупа неправильная. Она разная бывает - у меня сразу разваривается, у других часами не помогает.
Очень люблю гречку!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alexey SPb |
|
| Добавлено: |
27-11-2009 23.20 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На некоторых упаковках гречи даже пишут - быстроразваривающаяся.
А еще может быть нюанс с посудой.
Я гречу обжариваю и заливаю водой в уровень - у меня в сотейнике этого достаточно ;)
А вот кубики - не дело вообще использовать.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: РАЗНОЕ / КАШИ
|
|
| | |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
