Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Коктейли
Красиво есть не запретишь!
день всех влюбленных | сборники | меню | 10 блюд | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Песочные сердечки Апельсиновые колечки в шоколаде 10 блюд с яйцами
 КИТАЙСКАЯ КУХНЯ
 

БИБЛИОТЕКА КИТАЙСКОЙ КУХНИ

О китайской кухне
10 блюд в сковороде вок
Энциклопедия восточной лапши
Дим-сумология - наука о закусках
Традиционное меню к китайскому новому году (на 6 человек)
Меню на китайский новый год (на 4 персоны)
Домашняя смесь пяти специй (Five-spice)
Шао цзаофань (скромный завтрак)
Энциклопедия риса
Кулинарные приключения на родине пельменей
Королевство кулинарии
Ли Нань и секреты китайской кухни
10 блюд из соевого соуса

РЕГИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Кантонская кухня
Сычуаньская кухня

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Печенье фортуны
Печенье с запиской
Острая и хрустящая лапша
Дим сум со свининой (вонтоны, приготовленные на пару)
Китайский омлет
Салат с яичной лапшой и манго
Салат с креветками
Салат из моркови и кориандра
Остро-сладкий салат с уткой
Китайский куриный салат
Горячий салат с рисом
Куриный салат с папайя
Салат с ростками бобов
Остро-сладкий салат с капустой
Салат с капустой и папайя
Яйца "для свекрови"
Картофельные корзинки с китайским салатом
Китайский салат
Утка с имбирным соусом
Омлет с морепродуктами

СУПЫ

Бульон китайский (основной)
Китайский бульон с картофелем и свининой
Китайский куриный суп с кукурузой
Грибной суп по-китайски
Китайский куриный суп
Куриный суп с кукурузой
Суп с яичным цветком
Суп с креветками и яичными узелками
Суп из овощной смеси

РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД

Китайские пельмени-"кошелечки" на пару
Кисло-сладкая лапша с креветками
Курица, запеченная с кунжутными семечками и лимоном
Курица с орешками кешью
Омлет с курицей (Fu-Yung)
Омлет с креветками (Fu Yong)
Курица с орехами
Утка с апельсином
Свинина, запеченная по-китайски
Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе 2
Мясные шарики в арахисовом соусе
Говядина с кунжутными семечками
Баранина с грибным соусом
Пряные мясные шарики из свинины
Краб с китайской капустой
Форель с ананасом
Рыба, запеченная в фольге с имбирным маслом
Поджарка из морепродуктов
Креветки с овощами по-китайски
Жареные креветки
Кефаль с имбирем
Оладьи с креветками и кукурузой
Фондю по-китайски
Курица чоу мейн (Chow Mein)
Баранина с лапшой
Свинина чоу мейн (Chow Mein)
Лапша с креветками
Курица с лапшой

ГАРНИРЫ И БЛЮДА БЕЗ МЯСА

Лапша чоу мейн (chow mein)
Лапша с устричным соусом
Прозрачная лапша с креветками и чили
Цветная капуста под кисло-сладким соусом
Китайская капуста обжаренная с медом
Пряные баклажаны
Китайская капуста с лимоном
Капуста белокочанная с тмином по-китайски
Цуккини обжаренные во фритюре
Овощи по-китайски
Овощной Chop Suey
Тофу с грибами по-китайски
Тофу с остро-сладким соусом
Запеканка с тофу и овощами
Тофу со сладким перцем
Рис, жареный с яйцом по-китайски
Рис чатучак (Chatuchak)
Рис, жареный с зеленью
Рис, жареный с овощами

КИТАЙСКАЯ ВЫПЕЧКА

Китайские пирожные с заварным кремом
Китайские пирожки
Лунные пряники с орехами

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ

Бананы в тесте
Сладкие фруктовые вонтоны
Экзотический фруктовый салат
Мусс из лайма с манго
Яблоки тофи
Бананы жареные в сиропе
Карамельные бананы в кунжутных семечках
Чай по-китайски

КИТАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ

Китайский новый год
Праздник Дуаньу, фестиваль дракона
Празднование Qing Ming
Праздник луны

КИТАЙСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

Соевый соус
Дим сум
Вок
Куайцзы
Хуадзея
Вейсу
Хой Син
Бобы зеленые "Мун"
Тутонг
Хаси
Рамен
Усянмянь
Водяные каштаны

КИТАЙСКИЕ НОВОСТИ

Счастливыми блюдами китайцы встречают новый год (фото)


 
 А знаете ли Вы
 

  ... что моцарелла UNAGRANDE — это свежий сыр. Относится к разряду особо полезных молочных продуктов.  

 Расширенный поиск
 
 

Будем искать:

Везде Только в названиях


       

Советы по поиску

 
 Подразделы
 

 
  • Рецепты к Новому Году
  • > Другие тематические подборки рецептов
  •  

     Реклама
     


     Книжный магазин
     
       
     Рассылка
     

     
    Рассылка на e-mail
    Подпишитесь на рецепт дня от kuking.net и каждое утро в вашем почтовом ящике вас будет ждать новый рецепт: уникальный, старательно отобранный и опробованный. Он поможет решить вопрос о том, что приготовить на завтрак, обед или ужин.
    (Рассылка Subscribe.Ru).



     
     Быстро и вкусно!
     

      Рыбный суп на скорую руку

    В кастрюльке (лучше с тефлоновым покрытием) на сливочном масле обжарить мелко порезанный лук, тертую морковь. Когда овощи зарумянятся, положить сырой картофель и залить горячей водой из чайника, проварить 10 минут. Открыть банку консервированного лосося, вилкой разломать кусочки на более мелкие, добавить содержимое в суп, проварить еще 5 минут. Можно картофель заменить на рис, тогда засыпать его следует, когда вода закипит.
     

     Магазин
     
       
     Twitter
     

     
     

    Copyright © 1999-2011 Мария Савельева. Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
    О проекте || Статистика || Рекламодателям
    liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru